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2月就進入農曆春節假期，採買年貨人潮預期1月下旬將開始出現，農委會加強調配農漁畜產品，以充分供應市場需求。不過，雖然到貨量不會少，但價格還是難免上漲，像是水產品的白鯧，現在已經漲到比去(99)年農曆過年還貴，年節花卉預期也會漲個1到2成。
農委會預估春節前5天，也就是1月29日至2月2日，主要果菜批發市場每天的蔬菜供應量，可達4,800公噸、水果2,200公噸，分別比平日供應量，增加3成及6成；花卉每天的供應量增加至46萬把，較平常增加2.4倍；漁產品每日供應量是528公噸，增加5成；畜產品的毛豬、土雞，每日供應量分別提升為3.9萬頭及45萬隻，增加3至7成的供應。農委會認為，足夠滿足市場需求。
在價格的部分，製作年糕及元宵的糯米，日前才標售出一批公糧，但因為今(100)年需求並不大，使得糯米的市價近日還回跌，但是白鯧魚的價格卻是一年比一年貴。農委會解釋，海裡抓的白鯧魚主要來自印度洋，近幾年白鯧的漁獲量減少，加上中國經濟掘起，買得起白鯧魚的人變多，白鯧捕獲後，直接就被中國買走，基於這2項原因，導致銷到台灣的數量減少明顯，價格因此上揚。
農委會並指出，年菜裡要有「魚」是象徵年年有餘，也是可以用其他魚種替代，像是國產優質青斑、金鯧、鱸魚等，都是經濟實惠的年節替代魚種；另外，野生烏魚子減少，而國內養殖烏魚子的供貨穩定，價格平實，消費者購買養殖水產品，可以兼顧荷包與環保。
乾香菇的產地庫存仍然充裕，且新菇即將上市，節前供應應該不虞匱乏；大蒜的庫存還有4,000公噸，而國產新蒜月底將會採收上市，供應量也相當充足。
農委會表示，農曆正月初一至初五的春節期間，農漁畜產品批發市場休市，而超市及量販店等直銷通路照常營業，所以消費者還是能買到蔬果魚肉，農委會將會確保直銷通路的貨源，民眾不必擔心沒地方買菜。
