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走過旁邊的朋友，很同情地看了我一眼，說：「這個便當，看起來好像很不新鮮。」唉呀呀！何苦在傷口撒鹽，當璐璐看到這個跟圖片完全天南地北的超商池上便當時，簡直傻眼。心裡直嚷著：「消保官應該抓的是這個便當，不是松露巧克力！」
因為前些日子消保官認為，若販售物品名不符實，讓消費者付出去的錢，拿不到實至名歸的東西，就算「債務不履行」。然而這便當裡把乾癟組合豬肉，跟調味寡薄的豆干、滷蛋、炒青菜、菜卜、筍絲、柴魚片，擺在黏糊糊的白飯上。品質超不符合期待，也由於真的使用了池上米，更叫人啞口無言。於是隔天便速速轉往福岡簡餐覓食，好平撫大受打擊的腸胃。
這間小小的食堂，手藝的確不賴，更何況已有二、三十年歷史了，口味絕對經得起考驗。像是日式便當裡，就囊括了鹽烤雞腿、烤鯖魚、煮蘿蔔、燙青菜、魚漿糕、酸薑片、滷蛋、海帶、貴妃鮑片等菜色。雖然看來不花俏，可是吃過後，就能發現物超所值之處。
以招牌的烤雞腿來說，單點僅要一百元，比五星飯店便宜多多。但不只醃浸入味、而且炙氣四溢、回味無窮，簡直能顛覆肉雞給人的所有壞印象。還有下飯的青花魚，不是那種瘦巴巴又無油分的便宜貨，而是馥郁高華、飽韻脂香的特選品。一個便當不在於菜色多，光這兩款菜，就夠迷人了。
再者，看來平凡的滷蘿蔔，無渣只是基本條件而已，重點在於甘甜入味。而這裡的蘿蔔煮物雖不似真正日本料理的切法，是大塊文章，但毫不軟爛、切口也不融損，看得出烹調耐心。
除此之外，燙青菜雖然沒有拌淋醬汁，但也不會像中式快炒時，總黏上厚厚的沙拉油，吃起來更為安心。
最後，要講的是滷蛋。大家或許不知道，很多便當店用的都是廠商以醬色製作的滷蛋，但這裡的蛋即便有滋有味，卻不至於乾澀難嚥、口感美得頗有質感。看來超商擅打廣告戰，但碰到硬底子的店家，要學的還多著呢！(福岡日式簡餐，古亭捷運可達，台北市羅斯福路三段23號，電話：02-2363-8343)
《本專欄固定每週一、四刊出》
