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男生朋友常說：越是追不到的女生，就越想追。而對璐璐來說：越是吃不到的東西，就更會千方百計去嚐。像已經開幕一陣子的「傲翔」(沒錯！你們沒看錯，不是翱翔)。每次要吃時，不是太早，員工還在用餐，要不便是快空班了，實在不好意思耽擱師傅的休息時間。
當然，有一些人會想：「顧客至上，讓餐廳多延會兒時間，有什麼關係，就開口要老闆請廚房晚點熄火。」可是卻沒想到，餐飲業者多半是起早睡晚、下午才得偷空瞇一下子的重勞動工作者。如果再加上，會硬拗員工提早上班聽訓、吃飯時間也算休息、並得在下班後去打掃辦公室、抓老鼠的老闆。那麼，這種顧客覺得偶一為之的方便事，了解原委後，是不是挺不好意思的？
然而，這一回雖然算準時間，不過甫到門口還真是傻眼。原來老早就客滿，擠不出任何位置了。誰知裡頭一個穿唐裝的小姑娘，眼明手快地先出來招呼。她說：可以先看菜單，馬上保管有位子。誰知還真的有桌客人飲料快喝完，沒多少就離席了。於是總算得償宿願，點了幾道小姐推薦的菜色。
首先是椒麻雞，飛也似地迅速上桌。當時我就心想：「唉呀！這肯定不是現做的。」果不其然，即便皮還保留點兒脆度，可整體呈溫涼狀態。若不是當日有著難得的大太陽，或許會感到些微油膩也說不定。
幸好入口後並沒有肉雞的騷氣惱人，調味雖不夠具椒麻氣，但小孩倒反而能吃得開心，乖乖地扒著飯跟青菜，頗收營養均衡之功。
再者，其香根牛肉絲與橙汁排骨，因為主打的是中泰料理，故中菜方面的表現，確實有其手路。但妙的是，椰奶鍋既沒有咖哩類香料，也聞不到香茅味，但奶味四溢，表面卻毫無乳脂作祟，整鍋喝乾也不悶漲，讚！
最後，建議大家不可錯過的是芝麻破酥包。此味在師大夜市、云滇都有販售，本認為後者滋味要合味些，但吃了傲翔的包子之後，這才發現其芝麻餡之濃厚芳醇，直至現在，猶令人回味不已呢！(傲翔中泰料理，台北市吳興街156巷3號) (云滇雲南美食餐廳，台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄14號，電話：02-27116411)
《本專欄固定每週一、四刊出》
