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最近，發生了一件讓璐璐很震驚的事情。一個省吃儉用的親戚，忽然跑來說：「報你一個好康，有個公司的投資管道，只要你拿出一單位十數萬，每個月就可以領兩萬。如果你再不放心，週領也有七千。很棒吧！」
這使我不禁想起，去年陪人到貴族醫院看病時，親眼看到個曾被判刑的吸金集團總裁，出獄後依然帶著女秘書服侍到門診就醫的畫面。
雖然說，犯過罪的人，也有看病的權利。可仔細一想，當初被害得家破人亡者，不知凡幾。有的人，恐怕連健保都不見得有能力繳。因此提醒大家，不妨抽點時間帶父母去逛逛街、吃頓合意的飯，交換一下彼此的近況。否則老人家生活沒有重心，萬一也被騙了該如何是好？
而說到美味的餐廳，其實祥和蔬食，倒是不錯的選擇。因為這裡雖然標榜川式口味，但鹹淡拿捏得極為謹慎。一些諸如：酸辣木耳、擔擔麵、麻辣臭豆腐等的菜色，都頗宜人口腹。即便味覺稍稍退化的長輩，當可以讓香料點醒食慾，吃得開心！(祥和精緻蔬食料理，台北市鎮江街一巷一號，電話：02-23570377)
除此之外，獨樹一幟的Aqua Lounge，其春天的新菜單，把蔬菜水果特性運用到極致的手法，同樣可喜。舉例來說，台灣一般較少入菜的櫛瓜，本是義大利料理的要角，刨成薄片後，再以九層塔、烤過的腰果、初榨橄欖油做成的青醬調味，最後再飾以松子，清鮮有味。
還有京都料理常見的銀芡蓮藕饅頭，此次改以白味噌、白芝麻及清酒、七味辣椒粉提味，且份量降低，採finger food的精緻面貌呈現，讓人不致於過飽，也算巧思濃濃。
最有趣的是近來很流行的甜菜，很多人因介意土味，烹調時不是得先過油、便是燙熟泡醋水，才能防止沾染到海鮮或雞肉、蝦球等配料上。
但此次Aqua Lounge主廚卻乾脆把烤過的甜菜根用Balsamic醋浸泡，然後再加上九層塔、羊奶乾酪、香濃巧克力醬及開心果，弄得好像甜品一般美麗。這些菜相信若帶著長輩來吃，應該能增添不少用餐的驚喜吧！(Aqua Lounge，電話：02-2100-2100轉2186)
※週一至週日中午時段11:30~14:00，每客NT$520+10%，每週二Lady’s Day女性九折優惠。
《本專欄固定每週一、四刊出》
