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新北市國小午餐安全亮紅燈！板橋一所國小自立午餐供應的CAS認證肉品「翅小腿」，竟被驗出含有不得檢出的抗生素「脫氧羥四環黴素」，衛生局追查肉品來源，發現新北市農會進貨的540公斤雞肉已全數售完，除了供應給學校還賣給一般消費者。
行政院消保會今(100)年三月針對各縣市學生午餐肉品進行抽驗，其中新北市有一件不合格，「翅小腿」被驗出含有禁藥，衛生局接獲通報後追查，這批肉品具有CAS認證，由新北市農會向桃園一家廠商進貨，約有250公斤賣給板橋一所國小，其他則在超市販售，問題肉品已全被吃下肚。
除了中央抽驗的肉品驗出禁藥，新北市衛生局日前自行抽驗學校餐盒、自立午餐提供的雞肉、豬肉，33件當中有6件違規，分別被驗出含有瘦肉精或脫氧羥四環黴素，市府第一時間通知所有學校，立刻要求午餐供應廠商禁止使用抽驗不合格供應商肉品。
另外，為了確保學生飲食安全，新北市長朱立倫也指示，針對午餐近來傳出肉品含瘦肉精或抗生素等禁藥，必須全面檢測，依法從嚴處分違規廠商。
新北市教育局除了要求午餐供應廠商必須出具肉品進貨來源、合格證明文件外，還要再附上自主檢驗報告，同時派出23位營養師到各校協助確認午餐供應商所使用肉品是否合乎規定，如果查驗結果發現盒餐廠商未依規定使用合格肉品來源，將依合約停止供餐，並追究相關法律責任，衛生局也會提高抽檢頻率，不定期抽驗，透過層層把關降低風險。
