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「物價狂飆、薪水不漲」，幾乎釀成民怨，哪裡才有C/P值高的美食？330元任你吃到飽的涮涮鍋，或許是個不錯的選擇。熊喵初次造訪位於東區的「味自慢」，主要是受到廣告的吸引，這裡只要花少少的330元，就能享有日式涮涮鍋吃到飽。
不過，視湯頭選擇不同，得另外加價。而湯頭的選擇，除了有一般的原味高湯外，還有起司牛奶鍋、麻辣鍋、蒙古鍋和杭菊鍋等。
原先熊喵以為330元的價位，應該吃不到什麼好料，但從菜單上看起來，除肉類不像頂級麻辣店，動輒就有牛小排或松阪豬外，其他基本食材，如海鮮、蔬菜和火鍋餃類可是一應俱全。
這次造訪，特地挑選起士牛奶湯底，想試試看這裡的牛奶湯頭表現如何，結果呢？聞起來非常香，喝起來中規中矩，不過熊喵最喜歡的，還是民權西路站的鍋媽媽，那裡的牛奶湯底最濃、最香。
味自慢的好處就是可以加湯，肉品、蔬菜和餃類，都可以任顧客吃到飽，自然是比一般的涮涮鍋划算許多。這裡的肉類，牛肉有兩種，包括露淞牛和沙朗牛，另外還有豬肉和羊肉。
比起一般的火鍋餃類，熊喵喜歡這裡的手工花枝漿、墨魚漿、草蝦漿和牛肉漿，一口咬下，吃得到海鮮和肉塊，新鮮美味。
喜歡海鮮的朋友，還有鮭魚頭、鮭魚肚、鯛魚、花枝、小捲、白蝦、扇貝、曼波魚皮…喜歡什麼，這裡通通都有，儘管沒有多豪華的食材，但整體服務態度跟食材鮮度，絕對是沒問題的。
若是想試試味道較濃重的湯頭，也可以考慮具大漠風情的蒙古鍋「小蒙牛」，這裡光是肉品就有10種選擇，包括安格斯黑牛、頂級牛五花、牛小排、雪花牛肉、霜降牛肉、羊肩肉、羊五花、頂級梅花豬肉、去骨里肌和鮮嫩雞肉。不過價格較高，例假日和晚餐450元起跳，還需另加服務費一成。
味自慢日式火鍋吃到飽(延吉店)
地址：台北市光復南路240巷55號1樓
電話：02-2777-2369
小蒙牛頂級麻辣養生鍋
地址：台北市內湖路一段248號1樓
電話：02-2797-3366
《本專欄固定每週三刊出》
