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在政大公企中心附近，有家超人氣港式茶餐廳，不僅口味好，價格也很親民，熊喵這次造訪，品嚐了干炒豬排公仔麵、揚州炒飯和鹹蛋蒸肉餅，心滿意足的飽餐一頓。
沒想到，不用遠赴香港，在台北的金華街，就能享受如此道地的茶餐廳呢！首先上場的揚州炒飯(100元)，份量中等，粒粒分明，內餡豐富，不僅有蛋、高麗菜，還有叉燒和肥美的蝦仁，賣相挺不賴。
老實說，對熊喵而言，調味上稍嫌清淡，因此，特別在炒飯上淋上一些醬油，味道馬上躍升好幾級。
再來是干燒豬排公仔麵(130元)這道算是鑫華比較高價的一道麵點，因為有整塊厚厚的豬排，搭上配料豐富的炒公仔麵，份量十足超過癮呀！別小看這一塊厚厚的豬排，咬下去還有肉汁溢出來，挺有水準。
港式料理中時常出現的公仔麵，口感適中，濃濃的醬汁很入味，令人一口接一口，根本停不下來。
所謂好酒沉甕底，鹹蛋蒸肉餅(160元)上桌啦。一整盤的薄製蒸肉餅，搭上中間的鹹蛋黃，鹹中有肉味，吃起來不會過油過膩，味道又非常濃厚，搭上一點青綠色的蔥花，很有媽媽的味道。
有趣的是，這裡的肉餅，不是走超厚路線，而是薄又紮實的做法，而且厚實的程度，超乎想像，有點類似手打漿的口感，富有咬勁。
除了鑫華茶餐廳，另一家位於市民大道上的祥發港式茶餐廳，也是超人氣店家，熊喵很愛這裡的港式菠蘿油(50元)，熱騰騰上桌，表皮酥脆，內裡的奶油緩緩的流出，好吃到連舌頭都差點吞下去了啦！
鑫華茶餐廳
地址：台北市金華街126號
祥發港式茶餐廳
地址：台北市市民大道4段82號1樓
《本專欄固定每週三刊出》
