【達人專欄】
大嘴熊喵》石鍋拌飯鍋巴香 銅盤燒烤吃到飽
海鮮煎餅配料豐富 醃肉味濃生菜解膩

國人受韓劇影響,也開始喜歡石鍋拌飯(圖/卡優新聞網)

卡優新聞網

  最近剛看完一部熱門韓劇的熊喵,突然萌生很想吃韓國料理的念頭,於是乎,熊喵劍及履及馬上造訪這間藝人李玖哲開的阿里韓式豆腐料理,價位雖然稍高,且份量不算太多,而料理手法頗為細緻,還是值得一試。

 

  位於東區的阿里,餐廳內部裝潢頗具質感,所謂羊毛出在羊身上,價位自然不會太低,不僅要收一成服務費,用餐時間也限制90分鐘,最低消費為180元。

 

  韓式料理有一項特色,就是小菜任你吃到飽,而這裡是每天提供四到六種小菜變換,這次造訪店家提供有辣醬的海帶、辣黃瓜,以及韓式料理一定不能缺席的泡菜等,每道都有水準之上,香辣帶勁。

 

  時常在韓劇中看到主角們享用石鍋拌飯,熊喵當然也要來一份,店員非常貼心地為我們拌飯,而且還可以選擇要不要鍋巴,當然!這是一定要試的啦!拌飯裡的肉質相當鮮嫩,加上配料,有肉有菜味道層次豐富,再加上脆脆的鍋巴,咬起來很脆很香,味道夠濃郁。

 

  韓式料理不能錯過的還有海鮮煎餅,這裡的煎餅較薄,但配料相當豐富,包括鮮蚵、花枝、蝦仁,搭配味道噴香的韭菜,咬下去相當鮮美,適合喜歡濃厚口感的饕客們。

 

  整體而言,阿里的料理味道不賴,適合熱愛韓式料理的朋友來嚐鮮。不過,價位略高,份量精緻,但人潮不少用餐時間只有90分鐘,若是想久坐閒聊的朋友就不太適合。

 

  除阿里外,熊喵又衝了另外一家韓式料理,這次瞄準的是銅盤烤肉吃到飽,地點就在東區華視不遠處,採自助式,所有的肉類、青菜都在冷藏櫃裡,想吃什麼就拿什麼。

 

  這裡的豬肉跟牛肉,肉質還算不錯,只是因為熊喵都不愛醃漬過的肉類,多吃一些,就感覺到膩口,幸好可以用生菜來包肉,讓蔬菜緩解醬汁的鹹味,解決吃多容易膩的問題。不過,如果是喜歡醃肉味道的朋友們,應該會很愛吧!

 

阿里韓式豆腐料理

地址:台北市光復南路28031

電話:(02)27213033

 

鏡江韓式無煙銅烤

地址:台北市延吉街13129

電話:(02)8771-9578

 

《本專欄固定每週三刊出》

海鮮煎餅配料豐富,口感濃厚鮮美(圖/卡優新聞網)
【2011/09/07 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
| 關於卡優網 | 服務總覽 | 服務條款 | 隱私權政策 | 廣告刊登 | 網路行銷 | 聯絡我們 | 其他聲明 |
威辰資通 版權所有 Copyright (C) 2005 Starwin All Rights Reserved.
台北市錦州街25號5樓 TEL:(02)2522-3380
建議使用IE6.0以上版本瀏覽器,Flash Play 8以上版本,NETSCAPE尚不支援