【達人專欄】
大嘴熊喵》刀插巨無霸漢堡 蜜汁培根雞肉香
不同口味層次豐富 培根香脆雞肉鮮嫩

蜜汁雞肉培根起士堡餐有著培根的香脆和雞肉的鮮嫩(圖/卡優新聞網)

卡優新聞網

  美式漢堡店成為市場新潮流,哪裡的漢堡最好吃,熊喵可是不斷尋尋覓覓。直到有天,經朋友推薦這一家「Burger Burger」才發現,原來看似簡單的漢堡,要做到美味多汁,還得下一番苦功,否則就和一般美X美的漢堡,沒什麼兩樣了。

 

  這裡的早午餐種類繁多,一本菜單看得熊喵整個是眼花撩亂,不過既然來到漢堡店,當然就是要吃漢堡啊~(難不成要點排骨便當?很瞎耶。)

 

  說時遲,那時快,有著大胃王體格的熊,立馬點了一份巨型漢堡餐,要價280元,至於小鳥胃的喵,就選擇蜜汁雞肉培根起士堡餐,要價230元。

 

  服務生詢問熊喵,漢堡的麵包要選哪一種,他們有基本款和燕麥款兩種。為了替大家嚐嚐看,熊喵兩種都選,不過後來相當後悔,因為燕麥款感覺比較超值,咬起來也比較香,基本款就是上面有白芝麻那種麥X勞款。

 

  等了一回兒,噹噹噹噹~巨型漢堡上桌啦。這份巨型漢堡看起來果真份量十足,重點是上面還直接插了一把刀。請容許我很噁心地稱漢堡上面的麵包為「天靈蓋」,是的!漢堡的天靈蓋上插著一把刀,頗有武俠小說的FU,超級有特色,而且唯有插上這把刀,才能穩定住這超大份量的漢堡。

 

  這高度,其實就是兩層厚厚的肉片所組成,不過可不能中看不中吃耶。熊張開血盆大口咬下去,嗚哇~這裡的牛肉香氣十足、肉汁四溢,兩層肉片,每片的厚度都有一公分以上。更厲害的是,兩層起士使用不同口味,層次豐富又不膩,超適合無肉不歡的猛禽以及大食怪們。

 

  正在熊大快朵頤之時,感覺起來,喵點的蜜汁雞肉培根起士堡餐可就秀氣的多,不過說真的,要是食量比較小的女生,一個人還真吃不完呢。光是看著滿滿的培根鋪在起士雞排上,看起來就挺誘人,一口咬下,吃得到培根的香脆,以及雞肉的鮮嫩,一個漢堡,兩種享受唷。

 

  漢堡旁邊的配菜,可以選擇薯條、薯餅、洋蔥圈及現烤馬鈴薯,我們選擇薯條和現烤馬鈴薯。後來發現,現烤馬鈴薯真是超好吃,上面放置了奶油和酸奶,口感滑嫩香甜,萬一以後吃不到怎麼辦哪?

 

  講到漢堡店,熊喵其實也吃過不少家,但最難以忘懷的,還是發福廚房,這家的漢堡頗具水準,肉汁充沛、配料表現不俗,下次若有機會,熊喵還想再去吃。

 

Burger Burger

地址:台北市南京東路四段75143

電話:(02)2547-2246

 

發福廚房

地點:台北市民權東路三段1402

電話:(022713-5923

 

《本專欄固定每週三刊出》

插著一把刀的巨型漢堡餐,頗有武俠小說的FU(圖/卡優新聞網)
【2011/09/28 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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