【達人專欄】
美食檔案》小氣荷包吃到飽 五家好店大推薦
梅子台菜家庭風味 馥敦薑母鴨湯頭香

冬天進補驅寒不能缺少薑母鴨、羊肉爐(圖/卡優新聞網)

卡優新聞網

  無薪假、裁員、減薪,最近新聞真使人心情不安。甚至連導演魏德聖成名了,都還只帶孩子吃兩百元牛排。那麼,該如何划算的吃,才能不傷荷包呢?其實可口的吃到飽餐廳,應該是不錯的選擇。

 

  首先要談的是梅子餐廳南京店,如果想帶外國人初試台菜,我會推薦這裡。雖然林森北路的老闆娘說,此處是親戚開的,與本店不太一樣。但舉凡擔仔麵、炒米粉、炸花枝丸、煎豬肝、焢肉、小卷、雞卷等,都極有家庭風味。尤其是他的炒米粉,又細又Q又入味,即便很佔胃的空間,但帶朋友去,至今仍沒聽過覺得不好吃的。(梅子餐廳,台北市南京東路二段206B102-25067858)

 

  還有讓璐璐師母稱讚到不行的第一手麻辣鍋,親自試過也開始迷上。那兒的牛肉跟肥腸、蚵仁,品質真夠意思,在吃到飽的領域裡,算是挑得很不錯的。而且湯頭也不是聊備一格的辣,還有香氣(註:許多麻辣鍋的湯都很淡,僅是白湯增色而已)

 

  最讚的是:蝦新鮮!跟最常去的辣中間有得拼,都不怕人吃。而且服務的阿姨們,也很俐落親切。如果不怕胖,半夜還有營業。適合大胃王前來挑戰。(第一手麻辣鍋,台北市民權東路二段8號,02-2562-3776)

 

  此外,即使天氣還不太冷,可是到了11月沒吃點兒薑母鴨、羊肉爐,就不過癮。如果住在三重,那去正老林本店跟御羊樓(:羊心很棒),簡直是撈本好地方。若想在市區吃好康,那不妨移駕到馥敦南京店好了,本季每天都會從薑母鴨(註:這個湯頭超香)、羊肉爐、燒酒雞、牛奶鍋、海鮮鍋、泡菜鍋等輪流挑出三種,讓你吃個過癮。然而,這裡除了補身料理,生魚片、西式糕點、熱菜也相當不錯。尤其對沙拉吧的各式沾醬之著迷,把冷食區的章魚、蝦子拿來沾,味道也很出眾。

 

  說到日安西餐廳的主廚阿信師傅,是個親力親為的人,他開的菜單,強的不是名目,是內容跟做工。因此至今若想喝夠水準的玉米湯,沒吃到他的手路,是不會滿足的。(馥敦南京館,台北市南京東路五段32號,02-2763-5656)

 

《本專欄固定每週一刊出》

【2011/11/07 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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