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美食文化當道，讓百貨經營不再單以「時尚」為核心，「食尚」元素也成為重要的王牌。各業者不只積極引進訴求頂級客層的精緻美食、強化專攻上班族的平價美食街選擇，並大辦異國美食展來攏絡顧客的心。像新光三越信義新天地祭出日系美食，統一阪急百貨台北店則是吹起「韓」風。
新光三越掀起哈日風潮，自10月起陸續於台中中港店、高雄左營店展開「北海道美食展」。信義新天地更網羅北海道，走遍札幌、帶廣、十勝、南之空等地區的美食，自即日起端出「日本商品展」，總計有25家北海道知名品牌來台展售，消費者可嚐盡各種日式風味。
新光三越信義新天地表示，日本冰淇淋的美名遠播，共有109種地方名產與冰淇淋結合。這次「日本商品展」一口氣集合165種冰品，不只有巧克力、抹茶、牛奶、草莓等經典口味，還有越光米、櫻花、向日葵、起士、伯爵紅茶、魚子醬等奇特風味，其中售價600元的魚子醬冰，堪稱最高「貴」。
挾帶老店的高人氣，擁有35年歷史的札幌正宗橫丁「特一富屋拉麵」、帶廣市民心目中人氣NO.1的MISUZU拉麵也來台販售，已於台中、高雄售出超過萬碗。甜點除了人氣不敗的「白色戀人」外，並首度引進札幌GRAND飯店的「年輪蛋糕」，還有獲日本果子博覽會金獎的「柳月三方六年輪蛋糕」...等。
此外，北海道千歲機場高人氣的「玉米燒製果」與「北海道薯條三兄弟」，也是首次來台的北海道暢銷伴手禮，每日限量販售。凡於11月14日前，在「日本商品展」單日消費累計滿1,000元，即有機會抽中北海道雙人來回機票、北海道飯店雙人住宿券、札幌際滑雪場利用券…等大獎。
統一阪急百貨台北店「韓」流來襲，大辦「韓國物產展」。今(100)年網羅超過百樣韓國直輸商品，品項從哈密瓜、白菜、栗子等新鮮蔬果，到人蔘系列單品、傳統泡菜，以及韓劇主角人手一瓶的香蕉牛奶，均一應俱全，現場甚至有手作辣炒年糕等國民美食，「韓」氣直逼消費者而來。
統一阪急百貨台北店指出，去(99)年首屆開辦的「韓國物產展」，一推出即創下5萬人次的搶購潮。今年不但品項更為多元化，凡於11月10日前，展場內單筆消費滿500元，並可抽韓國首爾單人來回機票、韓國原裝進口的櫻花蜜蜂、高麗人蔘鮑魚粥、海樂多海苔酥禮盒…等大獎。
