【達人專欄】
大嘴熊喵》蜂蜜啤酒使人醉 披薩嫩雞吮指香
薄脆餅皮靈魂松子 牛飲細酌好友盡歡

松子羅勒杏鮑菇比薩風味特殊,令人一片接一片(圖/卡優新聞網)

卡優新聞網

  「對酒當歌,人生幾何?」與三五好友一同暢飲啤酒、閒聊八卦,堪稱人間一大樂事。這次熊喵和朋友相約板橋環球購物中心布娜飛啤酒餐廳,有正點比薩跟各式下酒餐點,幾杯黃湯下肚,天南地北聊得開懷,度過輕鬆愉悅的一個晚上。

 

  這裡的餐點,多數是下酒菜,價位偏高了些。不過在布娜飛這種地方,本來就不是讓你來吃到飽的,這裡主打各式啤酒,絕對讓各位酒鬼們盡興。不過,大家可記得,喝酒不開車呀,捷運站就在樓下,安全第一唷!

 

  酒鬼熊在還沒開飯前,立馬就來了杯豪格登啤酒(165元,250cc),細膩的泡沫,再加上淡淡蜂蜜香氣,熊這種牛飲式喝法,三兩下就清潔溜溜。

 

  有酒,當然也要有下酒菜。布娜飛的比薩都有兩種尺寸,包括7吋跟12吋,一般來說7吋大概就是兩人享受,12吋左右大概就是三到四人,這道松子羅勒杏鮑菇比薩(230元,7)口感薄脆,料也不會給的太小氣,算是CP值還不賴的一品。

 

  較少出現在披薩裡的松子,是這個比薩的靈魂人物。在嘴裡咬開吃後滿口生香,加上薄脆有勁的餅皮,和「牽絲」的起士,趁熱撕下一片入口,讓人可以多罐好幾杯啤酒哪!

 

  這道為托斯卡尼碳烤雞腿佐綠胡椒醬汁(280),看看這雞腿的厚度,似乎頗為物有所值,不過咬下之後口感稍微偏硬,如果能再嫩些就更棒。

 

  來到這,千萬別忘了到酒櫃前挑選喜歡的啤酒,不過冰櫃裡面琳瑯滿目,一時間讓人有眼花撩亂之感,若不知道要喝什麼,也可以請店員推薦,像比利時的各式水果啤酒味道就很不錯,喵個人很喜歡。

 

  講到啤酒,熊喵曾在金色三麥喝過一種蜂蜜啤酒,剛喝下去香氣從喉嚨一路向上,又不會過度甜膩,真是太好喝啦~這種迷人的滋味,甚至使得不勝酒力的喵「一秒變酒鬼」,差點回不了家呢!

 

布娜飛啤酒餐廳(環球店)

地址:板橋縣民大道二段七號板橋車站2(環球購物中心2)

電話:(02)8969-1766

 

金色三麥(誠品酒窖店)

地址:台北市松高路11B1(誠品信義店B1)

電話:(02)8789-5911

 

《本專欄固定每週三刊出》

 

注意;未成年請勿飲酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康

香香濃濃的烤雞腿,最適合當作下酒菜(圖/卡優新聞網)
【2012/04/25 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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