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才耳聞颱風要來,菜價就應聲大漲,台北果菜市場今(21)日蔬菜到貨量多達1,365公噸,較前一天多了1百公噸,但批發價格還是大漲了將近7元,平均每公斤批發價上漲到42.8元,漲幅將近2成。台北農產運銷公司表示,到貨量不少但價格卻大漲,就是因為颱風預期心理所造成。
台北果菜批發市場每逢週一休市,週二是休市後第一天,到貨量通常都會增加,今日供貨量增加的菜種,有胡瓜、花胡瓜、番茄等;供貨量減少的菜種,則有小白菜、青江菜、萵苣、甘藍、大白菜、蘿蔔等等。
今(101)年編號第14號的颱風-天秤,預計在週三開始就會影響台灣本島,在預期心理下,各菜種買氣增溫,交易市況熱絡,除了絲瓜下跌之外,其餘均上漲;短期葉菜類進貨減少,價格全部上漲,其中空心菜、地瓜葉的批發價,又重回60元以上的高檔。
大宗蔬菜方面,高麗菜進貨減少,價格上漲7元,批發價漲到41元,大白菜量也減少,均價上漲10元,批發價為35元。
蕃茄仍高居花果類最貴,每公斤批發價160元,雖然稍有回跌,但價格仍然居高不下;另一高價蔬菜,就是根莖類的青蔥,到貨量只剩21公噸,價格大漲到231元,再創這波漲勢的新高價,比前一天大漲將近5成,但到貨量其實只比前一天減少不到1成而已,顯示颱風預期心理對青蔥價格影響最大。
台北農產運銷公司指出,最近蔬菜到貨量其實還算充裕,雖然國產蔬菜缺貨,但有進口蔬菜遞補,也有農糧署滾動式倉儲適合釋出高麗菜及大白菜因應;目前進口較多的菜種,除了高麗菜之外,以根莖類的洋蔥及蘿蔔為多。