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最近有報馬仔跟熊喵說，位於台北市仁愛路圓環有家頗具特色的串燒店，名為《一期一會》，不算大的店裡各式串燒都很夠味，適合下班後來這吃燒烤兼喝一杯。
本來以為店裡至少除了負責處理串燒的廚師之外，還有外場服務人員，沒想到這裡的老闆阿峰「校長兼撞鐘」，除了要招呼大家之外，一邊注意烤爐，還要送餐兼收盤子，動作敏捷的他幾乎沒有停下來過，想來這吃些東西，記得帶著閒情逸致。
雖然是間小小的店，但你想得到的基本菜色這裡都有，味道也頗具水準，牛肉串一串40元，選用的是牛小排部位很超值，嗜吃牛肉的熊，對這裡的烤牛肉串相當滿意，外層略烤的牛肉串，裡面還是能吃到鮮美的肉汁，不會過熟太老。
四季培根捲則是喵的最愛。一盤香噴噴的四季培根捲上桌，分別包上蘆筍、番茄跟金針菇，再搭配蔥段，每一卷都嚐得到焦香的培根，以及蔬菜的清甜，堪稱絕配。
豬肉串每串35元，選用松阪豬，吃來脆口彈牙，撒上七味粉，入口時鹹鹹香香帶點辣勁，配上一口啤酒，讓人滿足的想大喊：喔伊系ㄋㄟ。
在這，記得嚐嚐看明太子雞翅和鹽烤挪威產鮭魚肚，塞入明太子的雞肉帶著海鮮的鹹味，加上令人垂涎欲滴的烤雞翅，山珍海味一次吃得到；另外這油脂豐富的鮭魚肚，一向都是熊喵的最愛，點上幾滴現擠檸檬汁更是合拍。
熊喵喜歡下班後到居酒屋小酌，除了這家特色十足的《一期一會》外，位於台北市安和路的《花酒藏》有著不錯的下酒菜，是三五好友聚會喝一杯的好所在。
一期一會串燒
地址：台北市大安區四維路6巷20號
電話：0955-379603
花酒藏A Plus
地址：台北市安和路一段33號
電話：(02)2731-9266
《本專欄固定每週三刊出》
