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在大熱天來杯冰涼的飲料,是許多人最愛的享受,但你可能不知道,不喝冷飲也能幫助節能減碳。由於超商所販賣的飲料,為了低溫保存,需要耗費龐大的電力,民眾如果改喝常溫飲料,一年下來省下的電力,相當於種95萬棵樹的二氧化碳轉化量。
前陣子由行政院發起的節能風潮,已蔓延到食、衣、住、行各項領域,尤其在飲食方面,「多菜少肉」、「使用環保筷」已成了大家身體力行的功課,殊不知每天拿在手上的冷飲,也是製造二氧化碳的一大來源。
根據董氏基金會的調查,目前台灣的便利商店已超過8120家,不管走到哪都可見到蹤影。幾乎所有商家都會把飲料擺在開放式冷藏或冰櫃,以供消費者選購,但其實許多飲品可以常溫保存,根本不需耗費大量電力保持冰冷。
經濟部商業節能服務團的調查也指出,到95年6月為止,全國的便利超商在冷凍冷藏設備就占了耗電量的34%。再以每家每月平均耗電量15萬度電計算,每個月在冷凍冷藏設備耗電高達5萬1千度電,等於全國耗掉4億1412萬度電,相當於建造51.7座大安森林公園,近47,753公噸的二氧化碳吸收量,更等於種植95萬棵樹的二氧化碳轉化量。
另外中西醫的說法,喝冷飲時會造成體溫下降,反而會活化體內產熱機能,影響慢性病控制。如果剛好感冒、過敏或正值生理期,都不適合飲用冷飲。董氏基金會建議,民眾如果少喝點冰飲料,不但有益健康,也可以減少電力消耗和溫室氣體排放料。
目前供應冷飲是超商的常態現象,業者雖然把冷藏等設備的電力費用算入銷售成本中,卻也是種無形的浪費。董氏基金會呼籲業者,可以在貨架上增加常溫的飲品販售,甚至給予不同定價,反映成本。或在冷飲櫃張貼標語,提醒客人選好東西再開啟冰箱,減低電量消耗。
超商業者對於這項建議,萊爾富表示會全力配合,全家便利商店則回應,會保留一定品項的常溫飲料在架上銷售,提供不喝冷飲的顧客選購,雖然節能減碳是他們既有政策,但未來還是會以較為平衡的方式推動,不會因此貿然躁進。