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夏日豔陽高照，帶動冷飲業績賣得嚇嚇叫，當中尤以強調低熱量、健康訴求的果汁、飲品最受消費者歡迎，業者也紛紛推出添加蘆薈、寒天等食材的飲品，喝了不僅有QQ口感，更重要的是有飽足感，胃口一小，人自然跟著苗條。
根據食品工業發展研究所調查顯示，近年來，由於消費者轉為追求自然健康的生活型態，讓果汁成為繼茶品類後的第二大飲料市場。
像是可口可樂公司生產的美粒果，在台上市一週年，銷售量就衝破1億5千萬瓶，若是把飲料瓶身相疊後，高度可以超過62,727棟台北101大樓，長度也相當於台灣環島繞了23圈，就可看出果汁在台灣飲品市場的銷售力十分驚人。
在消費者追求健康的訴求下，今(98)年夏天，美粒果順勢推出添加「蘆薈果粒」的蘋果果汁、白葡萄果汁及水蜜桃果汁飲料，除了有國人夏日喜愛的香甜水果氣息外，每一口都咬得到蘆薈果粒，口感滋味更豐富。
另外，連鎖咖啡蛋糕店85度C，夏季新飲品也推出添加低熱量的寒天「爆爆冰沙」，共有陽光森巴冰沙、黑嘉麗爆爆冰沙、蜜桃爆爆冰沙三種口味，爆爆冰沙的外形就像是彩色版的珍珠奶茶，飲料上面一顆顆紅色、黃色的「爆爆蛋」，就像是珍珠奶茶的粉圓，但它其實是熱量更低的寒天。
爆爆冰沙香甜的水果香味，帶有淡淡的酸甜滋味，還有爆爆蛋在口中迸開的冰涼清新口感，不僅可以滿足消費者嘗鮮的心態，也以低熱量寒天滿足想消暑又怕有負擔的愛美族群們。
85度C為了歡慶五週年慶，從8月5日當天的凌晨零點一直到夜間二十四點，85度C全店飲料、蛋糕、禮盒、麵包，通通享有85折優惠。
