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過了端午天氣漸漸轉熱，許多民眾胃口變差、吃不太下，而沙拉、水果等無負擔的輕食，正是開胃的首選。看準「夏」商機，超商業者規劃一系列夏季鮮食促銷活動，7-ELEVEN推出涼麵全面88折，全家便利超商祭出可愛公仔調味罐吸客，萊爾富則以健康為訴求，午晚餐主食搭配鮮果可抵10元。
現代人工作忙碌，有越來越多上班族選擇到超商購買鮮食，不只快而且方便，這也讓業者不停開發新品，大打促銷戰。尤其進入炎熱夏日，輕食的需求更將隨之激增，各家業者無不把握這大好商機，紛紛推出優惠搶市。
像是全家就首次推出專屬於鮮食的集點送贈品活動，包括麵包、現煮咖啡、關東煮本舖、麵食、便當、沙拉、水果…等品項；即日起至7月12日，消費者購滿20元即可集1點，集滿30點免費兌換「Sonny Angel送禮天使」公仔調味罐。
而每年必推的夏季茶促銷活動，也同步起跑，全家祭出茶飲全面同商品第二件6折，總數高達上百支，並送出「好茶體驗券」，單筆交易4瓶茶飲送1張，就可折價指定茶飲料10元的優惠。業者預計，今(2010)年目標業績將成長1成。
7-ELEVEN從16日起至6月底推出涼麵全面88折優惠，包括新中華涼麵系列、金剛涼麵系列、奈良鮮露蕎麥涼麵、北港花生麻醬涼麵、天府川椒麻醬涼麵等共8款，價位從39~49元不等。
此外，迎合換季減重需求，7-ELEVEN包括零卡果凍、水果營養棒、暢快人生、蘆薈醋飲與桂格大燕麥片等，超過70款商品通通打出促銷，憑icash與icash悠遊卡消費，同商品第二件5折；另外並搭配茶飲料與瓶裝水任選二件79折的優惠。
萊爾富則表示，為了讓總是在外用餐的外食族，能夠攝取蔬果養分，因此規劃「經濟午晚餐加水果組合」折10元的活動，包含了便當、涼麵、炒麵及炒飯等50項主餐，水果則有哈密瓜、蘋果等單品水果，以及各式組合水果可供選擇。
