離開台北，接下來把泡湯聖地移到全國溫泉飯店最多的溫泉區-礁溪溫泉，礁溪溫泉是少數位於平地的溫泉區，分類上屬於沉積岩區的溫泉，泉質清澈，無臭無味，內含豐富的礦物質。據業者表示，此地溫泉就是因為深具養顏美容的功效，因而大受泡湯客的歡迎。
此外，礁溪溫泉還有一特別之處，即是礁溪市中心是溫泉的湧出地，因而造就市中心周邊聚集相當多的溫泉會館，只要分布在德陽路、中正路、中山路附近，與礁溪火車站相當接近，交通非常便捷。
除了泡溫泉之外，在礁溪鄉仁愛路旁，有一座「湯圍溝溫泉公園」，也是遊客的好去處。整個公園範圍從仁愛路一直延伸到礁溪路，公園內部硬體設施及庭園景觀，均是來自於日本設計師的大作，其內因應溫泉聖地之美名，在公園內還設置女分開的公共浴池，以及多種特殊的溫泉造景、戲水區等，讓遊客可以在公園內盡情泡湯遊玩。
礁溪溫泉另一項特色就是，當地人利用天然的泉水來研發出各種農產品，甚至還有溫泉養殖場、溫泉稻米及溫泉蔬菜種植區，讓許多遊客來到礁溪，不只是泡湯，更能盡享天然健康的美食。
礁溪溫泉區的飯店等級相當多，從住宿一晚2000元到超過10000元的房間都有。基本上以和式為主，但現在也有另外多種特色的飯店加入，讓消費者選擇更多元，其中最具代表性的就是礁溪老爺飯店，主要是以時尚的極簡風格為主，通常含餐的定價，每房一晚都在1萬元以上，可謂是頂級的享受。
此外，另一間在礁溪赫赫有名的華閣溫泉飯店，此飯店與刷卡業者多有合作。例如，只要持玩得豐信用卡和國泰世華信用卡，至華閣溫泉飯店也可享兩人同行，一人免費的優惠。持臺灣銀行信用卡消費：可享住宿平日5折、暑假（7~8月）平日55折、旺日65折、假日85折優惠，卡友可以多加選擇利用，來個養顏美容的泡湯享受。
