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【達人專欄】
Style Talk》上海漫步特集1-從異國BRUNCH開始
融合時尚與歷史 新一代追求健康元素

記者  FanFan  報導   2010/08/11  
一個多小時就可前進上海,悠閒瀏覽特有風情(圖/卡優新聞網)

  不管是學生族還是白領族,最期盼的就是利用暑假期間,來個Long Weekend之旅。而可以同時享受歐美的悠閒風、又能飽頓亞洲美食的地方,莫過於正在舉辦世博會的上海了。

 

  如果說,紐約是美洲的中西方大融爐;倫敦是歐洲的中西方文化薈萃;那麼曾是英法租界地、又是亞洲的金融商業中心的上海,更是融合了中西方的文化,自成一格。

 

  因此,旅遊上海可以飽覽歐洲風情的建築、感受西方的氛圍,又可以同時品嘗深受世界名人喜愛的上海本幫菜,還能參與難得的世博盛會,可說是暑假期間不可錯過的旅程。

 

  本週【Style Talk風尚專欄】不介紹如何聰明遊覽世博,而是帶領大家在遊覽世博之餘,也來體現生活品味、旅行況味,一同悠閒瀏覽上海風情。

 

  自從今(2010)6月開通兩岸直飛首航,從台北松山機場到上海虹橋機場,只要短短一個多小時,簡直比台北飛高雄還近呢!若要展開上海之旅,首選當然是直飛上海虹橋機場。

 

  一早悠閒地搭捷運到松山機場,直飛上海虹橋,不到中午就抵達上海,可悠閒地選一家餐廳吃Brunch,再遊覽市區景點,傍晚到世博園區欣賞夕陽美景,買個星光票遊覽世博,省去白天在豔夏曝曬的悶熱。

 

  首先,我們還看看有那些特色的Brunch 餐廳吧!

時尚、歷史、設計、創意FUSION流派的MESA-MANIFESTO

  位於上海的法租界巨鹿路上,遺留和保存了大量的三十年代英式花園建築及其庭院。而這家MESA-MANIFESTO餐廳設於文化大革命時,曾是電子工廠的建築物裡,有4.5米高的樓底和超過1,000平方米的面積,包括擁有廣闊景觀的戶外大露臺和私人宴會廳。MESA-MANIFESTO融合了當代時尚設計酒琶和和餐廳,帶領上海走進時尚尖端,無疑是對歷史和時尚的一大驚豔。

 

  MESA-MANIFESTOFUSION,能從餐廳經理人和服務員看出多國文化融合;能從食材和創意料理品嘗FUSION的創意美食,Mesa以西式美食為主,並以每季最新鮮的食材砲製,令人垂涎三尺的甜品大拼盤,更是不可不試。

 

  而星期六和日的Brunch是食客的焦點所在,提供全上海最出色的住家風味。其中濃厚的早午餐,新鮮麵包和特色甜點、出色的沙拉和三明治,都是美味開胃的醒神早餐選擇,還有多元化露天晚膳菜譜,更是焦點所在。

 

  例如,生薄牛肉片配烤蒜芝士酪和香煎紫蘇麵包,茴香薑味烤三明治配茶麥麵和醃黃瓜沙拉,又或燒鴨胸和扇貝、煙茄子時蔬,伴以焦糖無花果醬汁,還有中東辛香羊肉派,甜玉米濃汁配優酪乳黃瓜醬和番茄薄荷汁。

 

  甜品方面,令人唾液三尺的甜品大拼盆,更是不可不試。喜歡異國風情的旅客,還可以細細品嘗烤扒西班牙香腸雪利酒、芝士醬和烤麵包等輕食。

 

  MESA-MANIFESTOFUSION還能從餐廳的室內設計看出,融合歷史感與科技時尚感的設計,喜歡悠閒早午餐的饕客們,可選擇二樓的戶外看台區,喜歡輕鬆的聊天的情侶們和姐妹掏們,可以選擇一樓的窗邊座位,都是選擇上海悠閒週末的一大選擇!

 

INFO-MESA-MANIFESTO

電話:021-6289-9108

地址:上海市巨鹿路748(近富民路)

(地鐵一號線黃陂南路站或陝西南路站,再搭taxi前往,車資約20元人民幣)

 

健康無煙的飲食新趨勢---新元素Element Fresh

  台灣近幾年強調養生主義,早就養成無糖、少油、少炸的健康飲食習慣,而初到上海時,可能會不習慣於吃濃油醋醬的上海菜。不過,漸漸地受日本和台灣影響,新一代的上海人開始追求健康主義的飲食方式,而有不少改良的上菜館的出現。

 

  新元素的老闆是Scott MinoieSheldon Habieger看準了這個飲食新趨勢,以良好的營養價值、絕佳的口味和愉快的享受時光為理念,成立了新元素,推出口味多變的鮮榨果汁、混合奶昔、異國沙拉、多元化的三明治等這類輕食之外,還有亞洲風味的午餐和晚餐,供給不同饕客,享受健康主意的多國美食。

 

  值得一提的是,為了倡導健康的理念,全店採取禁煙的措施,在上海市到處都見得到煙君子來說,對拒吸二手煙的人來說,可說是一大樂事,因為在上海要找一個無煙場所,真的是難上加難的任務呀﹗

 

  新元素在上海市有四家分店,每家店都有其特色,其中以淮海中路和東湖路口的嘉華坊樓上的新元素最火、最潮﹗除了因附近的辦公大樓有許多潮流的白領族會來用餐,還有許多外國人和廣告界人士常在此出沒,常讓人感覺到了異國用餐的感覺。

 

  另外,上海商城分店亦是絕佳選澤之一,選在戶外的露臺座位,其異國風情和上海街容,也是一大視覺饗宴。

 

INFO-ELEMENT FRESH

電話:021-5403-8865

地址:上海市淮海中路1028號嘉華坊4.-5(近東湖路)

(地鐵一號線陝西南路站,步行約七分鐘)

【2010/08/11 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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