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萬里海蟹正肥美 現撈捕獲引饕客
野生三點蟹花蟹 蟹黃蟹膏口感滑嫩

記者  黃靜萍  報導   2010/10/03  
萬里的三點蟹、花蟹都是漁船出海現撈捕獲(圖/卡優新聞網)

  肥美的秋蟹正值盛產期,台北縣政府今(3)天在萬里鄉野柳漁港舉辦「2010萬里螃蟹季」,不同於養殖的螃蟹,萬里盛產的三點蟹屬於海蟹,肉質鮮嫩、飽滿,吸引饕客大排長龍搶購,縣長周錫瑋也到場促銷,義賣所得全數作為社會救濟基金。

 

  靠海的萬里擁有豐富的漁產品,秋天除了有當季的白帶魚及鯖魚,萬里更是全台灣有最多捕蟹船的鄉鎮。台北縣農業局漁業科長汪昭華表示,萬里的三點蟹、花蟹是深海最新鮮的野生螃蟹,不同於養殖的螃蟹,都是漁船出海現撈捕獲,秋季到年底捕撈量最多,螃蟹的肉質鮮嫩、飽滿,而且蟹黃、蟹膏口感清爽滑嫩,將能滿足饕客的胃。

 

  為了促銷萬里螃蟹等漁產品,農業局今天在野柳舉港舉辦2010萬里螃蟹季,原價每台斤150元到200元的三點蟹,優惠價格每台斤120元促銷,一組5台斤1台斤,吸引民眾排隊搶購。縣長周錫瑋也前往捧場,還和鄉長蔡蒼明及立委郭素春、李慶華等人一起義賣螃蟹,拍出青蟹、紅蟳、花腳蟹各一盤,義賣所得全數作公益。

 

  會親自下廚做菜的周錫瑋,大力推銷萬里的新鮮魚獲,他指出,秋天的氣候轉為涼爽,適合闔家出遊,萬里鄉的螃蟹正是盛產,吃當地、吃當季才美味,意猶未盡還可以買回家自行烹調,會附上螃蟹料理作法,帶回家就能大顯身手。

 

  北縣府這次舉辦萬里螃蟹季除了促銷螃蟹,也安排社會局輔導的「圓夢計劃」小朋友前往野柳,體驗螃蟹籠具漁業,認識漁用製冰場,以及休閒漁業體驗、海洋手工藝DIY等活動,民眾可以在秋高氣爽季節裡,到萬里品嚐「尚青」的螃蟹及其他當季的漁產品。

【2010/10/03 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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