一年一度的台北國際牛肉麵節即將於本週五(3)登場，為慶祝民國百年，身分證字號有「1、0、0」三個數字的民眾，可免費品嘗建國百年紀念牛肉麵，而今(99)年的牛肉麵料理王決賽，更開放三百位民眾試吃給分，有興趣的民眾可事先報名。
「2010台北國際牛肉麵節」即將於12月3日至5日在台北市政府前廣場熱鬧登場，一連三天的嘉年華活動，首先由「千人百花犇牛宴」揭開序幕。為歡慶民國百年，更推出限定的「建國百年紀念」牛肉麵，在活動的最後一天，並將選出牛肉麵料理大王的冠軍。
12月3日的「千人百花犇牛宴」，由享譽中外的國際大廚們聯手做羹湯，包括本地廚師阿發師，端出「仙草芬芳牛肉麵」，顛覆一般仙草雞湯的刻板印象；從日本來台獻藝的料理鐵人魏禧之，將獻上日式牛肉烏龍麵；西班牙餐廳大廚林秀蓮，也特製的紅酒燉牛肉料理，參與民眾將可品嚐各國不同的牛肉佳餚。
為慶祝民國百年，牛肉麵節於12月4、5日推出建國百年紀念牛肉麵，只要身分證字號「1、0、0」三個數字，號碼不需連續，即可憑身分證正本拿取一張建國百年紀念牛肉麵兌換券，憑券即可享用美味牛肉麵，每日限量200名。
建國百年紀念牛肉麵均出自各大名家之手，包括洪師傅麵食棧的「唯吾獨尊麵」、一品山西刀削麵之家的「蕃茄打氣刀削麵」、志明牛肉拉麵的「百花齊放牛肉麵」等，都是師傅們專為建國百年所量身打造的料理。
牛肉麵節的高潮，莫過於決定誰是今年的牛肉麵料理王冠軍，各家牛肉麵好手將於12月5日同場競技。特別的是，今年除了有專業評審負責評分外，還開放300位民眾現場試吃與評分，民眾可把評分貼紙貼在支持的廚師身上，最後將會依各位廚師的支持度，選出最佳人氣獎。
