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【消費】
酒精膏含超量甲醇 邊煮邊吃恐致癌
延燒受傷案件頻傳 確認無殘火再添加

記者  張中昌  報導   2011/02/11  
市售酒精膏中的甲醇含量,全都超過50%(圖/消基會 提供)

  又有寒流來襲,不少民眾興起吃火鍋的念頭,但消基會今(11)日公布抽查十四件市售酒精膏後發現,全都含有超量甲醇成分,燃燒不完全而被人體吸入後,可能因此致癌。

 

  酒精膏具有易燃的特質,不僅使用方便,價格又低廉,成為消費者煮火鍋時保持熱度的方便燃料,可是近年常有使用酒精膏延燒受傷的案件,而酒精膏的成份也出現疑慮。

 

  消基會表示,這波抽查的十四件市售酒精膏,販售地點分布於台北市、新北市、台中市、高雄市,發現全都含有超過百分之五十以上的甲醇成分,其中更有五件,業者沒有誠實標示甲醇成分,只以精醇、酒精或工業酒精標示,容易讓消費者誤以為購買的商品安全無毒。

 

  據研究,甲醇揮發性高,人體透過呼吸及皮膚吸引收後,經由新陳代謝會轉化成甲醛與甲酸,而甲醛已被國際癌症研究機構確定為可疑致癌物;甲酸會產生「酸中毒」,出現視力障礙、腹痛、神志混亂、昏迷,量大還會造成死亡。

 

  酒精膏的危險性高,過去就曾發生民眾將酒精膏添加在煮火鍋的餘火上,火苗立刻往上竄,造成皮膚灼傷,而消基會兩年前發布的酒精膏檢測報告,當時也是發現有多數酒精膏的標示不符合《商品標示法》規定,且甲醇含量均在50%以上,因此消基會再次呼籲主管機關應儘速研擬相關規範。

 

  消基會並建議,民眾煮火鍋時,盡量避免貪圖方便使用酒精膏,如果非得使用,點火時的安全操作,應該先以盤子或蓋子擋住酒精膏槽,使其與空氣隔絕,並且確認殘火已熄滅,才可以進行添加酒精膏及點火的動作。

【2011/02/11 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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