講到周休二日的好去處，熊喵首推宜蘭。在這兒，不僅道地小吃不少，礁溪還有舒適的溫泉隨時恭候大駕，寒冬裡盡情吃喝玩樂，暖了身子也暖了胃，花費少少也能有大大享受。
宜蘭好吃的小吃不少，近期熊喵造訪兩家人氣店，味道都不賴，像這家好吃的北門蒜味肉羹，讓熊喵吃到停不下來。濃濃蒜香湯頭裡浮著滑嫩的肉羹，吃了還想再吃。
這家北門肉羹非常簡單，以肉羹為主，搭配麵、冬粉、米粉跟粿仔條，依照份量分為「蓋巧」、「拚爽」和「粗飽」三種。
最小份的每碗45元，份量不算太多，價位在宜蘭絕對算貴，不過味道確實有賣點，嗜吃辣的熊喵，加上一點辣椒醬，湯頭嚐起來香辣夠勁，搭配軟Q的肉羹，貨真價實、童叟無欺。可惜的是，份量還是略少了些，有種意猶未盡的FU。
除了蒜味肉羹，熊喵每次來宜蘭，一定會吃的還有正常鮮肉小籠包。儘管，每次報到時攤位前總是大排長龍，等上40分鐘是常有的事，不過美食一入口，一切的等待都是值得的。
這裡的小籠包，特色在於皮薄汁多，堪稱是宜蘭的鼎泰豐；強調現做的正常鮮肉小籠包口味，工作人員有6到7人，每個人的手都沒停過，揉麵的揉麵、包餡的包餡，蒸籠上的蒸汽冒出陣陣香氣，令人胃口大開。
小籠包的好朋友，當然就是酸辣湯(25元)，這裡的酸辣湯味道偏酸，喝起來口感不差，但整體而言並不特別，等待多時之後來上一碗，暖暖身子也不錯。
主角小籠包一籠60元，個頭雖小，味道卻不差，據說這裡的內餡是選用豬後腿肉跟三星蔥，果然品質有保證，一口一個剛剛好，同時也不會讓飽滿的肉汁四溢，把最菁華的湯汁通通裝到肚子裡，才不枉排了這麼久的隊呀！
北門蒜味肉羹
地址：宜蘭市舊城北路141號(北門口)
電話：(03)9324293
正常鮮肉小籠包
地址：宜蘭市泰山路20-1號(光復國小斜對面)
電話：(03)9325641
《本專欄固定每週三刊出》
