雖然茶樓是港人的文化，但屢屢回憶起許多台北的飲茶之處，如鑽石樓、水都、龍都、老爺、舊葡苑、金鳳廳，卻也不免牽動許多生命中悲歡離合的記憶。理由無他，除了小盤小碟的飲食，容易使人團聚一桌、連結感情。還有請看看傳統台菜黑白切，那種迷你版平民饗宴的感覺，是不是與港點供餐精神，頗為神似？
然而，最近新開幕的大大茶樓，即便在台中歷史悠久，似乎來頭很大。用餐時親切的服務，反倒有別於星級飯店的高調冰冷。且平日在早上七點至九點五十，以及下午二點半至四點半，推出中小點一律40元的平價，更讓精打細算的食客，把餐廳的空間都擠滿了。
結果一嚐，本以為滋味上會打折扣，但諸如蘿蔔糕、蟹黃燒賣、炸春捲、叉燒包、鳳爪、豉汁排骨等基本款，推車出來就頗為搶手，吃起來依然扎實可口、落胃鮮甜呢！
事實上，台北在十多年前，曾掀起「反推車」型態的經營方式。意思是說：因為推車是保溫取餐的方式，如果再加上來回巡迴、時間耗損等影響，那麼不但失去了燙口的美味，而且一些餃類(尤其是澄粉做的蝦餃)，往往皮會顯得爛糊、失去彈牙感受。
當時璐璐就想，那些因素，多半是生意平平的店，才會成為致命傷。不信你去看蓮香樓的推車點心好了，搶都不夠吃了，哪能等到涼啊！結果沒幾年，推車又紛紛回來，還聲稱以復古為特色，其實這原本就是既有的老方式，賓主盡歡、點來就吃，在熱鬧的茶樓這樣做，也算是氣氛的一種營造。
除此之外，每到茶樓必吃的荔香炸芋角，在此還發現意外的驚喜。因為炸芋角，最要緊的就是皮要鬆化、入口即溶。而餡心呢？得要不濃不濕、五香肉粒的調味要下得足，跟皮咬在嘴裡的融合感夠，才能有馥郁柔滑之美。而大大的手路，則完全符合了這個標準，且價格才標為小點價，實在物有所值。
至於被喻為招牌的蛤蜊蒸燒賣，鮮氣十足、海鮮肉料彈牙、油氣不旺，並沒有以添加過多豬脂的手法來增添口感，頗為可貴。因此隨時來個一盅兩件，怎能不說是享受呢？(大大茶樓，台北市南京東路3段337號3樓，電話：02-6600-7088)
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