端午節還沒到,飯店的粽子禮盒預購活動即搶先開戰,頂級、融合手法大搞噱頭,為的就是要吸引消費者上門。其中六福皇宮強打養生概念,改以「禮袋包裝」;維多麗亞酒店大走頂級路線、融合中西食材;台北晶華酒店則推出象徵吃了就「中」的金榜題名禮盒。
端午佳節「粽」飄香,六福皇宮主打京、滬式的經典粽款,推出「京滬花鈿.端午粽禮袋」。突破一般禮盒包裝,改以中國風的紫花束口提袋裝飾,外觀簡潔,可兼作收納袋使用,讓消費者吃美食慶佳節之際,也能講究環保。
主要口味有「乾隆官府粽」、「胡同芋雞粽」,鹹香口感的衝擊,具開胃的效果;「滬悅五榖干貝養生粽」強打高纖低脂、健康養生。每套禮盒6入,每款粽子各2顆,定價999元,並以真空包裝,保持粽子的鮮美度。5月15日前訂購、付款,即有9折優惠。
六福皇宮行銷公關部副理郭竹芬表示,家庭消費行為轉型,多樣、少量、精緻的粽子成為人氣商品。換句話說,注重健康的民眾在享用低熱量的商品時,同時在意食材的豐富度,因此推出內餡飽滿、低攝取量的粽子禮袋。由於今(100)年原物料漲幅約3成,使得禮盒價格比去(99)年上漲15%。
維多麗亞酒店走頂級路線,匯集中、西式的高單價食材,端出五星級的「極品尊爵粽禮盒」,內含大走西洋風的「頂級牛肝菌鴨肝粽」、濃濃中國風的「極品干貝鮑魚粽」,1盒4入,售價2,000元。
平價實惠的「端陽逸品粽禮盒」則包括「麻辣竹筍肥腸粽」、「星州咖哩雞肉粽」、「蜜汁松阪叉燒粽」、「阿薩姆栗子紫米粽」等,1盒8入,定價780元。想要自己搭配口味的消費者,也可任選喜愛的粽款,包裝成禮盒,單顆價格100元起。5月底前預購打9折,大宗購買最低可下殺75折。
台北晶華酒店強調中西大融爐,推出由「西式紅酒牛肉粽」、「川味宮保雞丁粽」、「粵式荔芋燻鴨粽」組成的「晶華粽香禮盒」,以及象徵金榜題名的「府城晶華三元及第粽」,內含「解元粽」「會元粽」「狀元粽」,每套580元,5月22日前訂購,同樣有9折優惠。