專題 理財 經貿 卡訊 消費 休閒 達人專欄 萬象
  CardU首頁 > 焦點新聞 >
【消費】
超商變成連鎖餐飲 午晚餐菜單百搭組合
指定主食搭配飲料 每餐最高可省20元

記者  林惠琴  報導   2011/09/06  
超商轉變經營型態,宛如餐飲連鎖店(圖/7-ELEVEN 提供)

  近來,民眾都會發現超商空間變大了,店內還增設桌椅變得更舒適,不但可以看報紙、上網打電腦,或點杯咖啡和好友閒是非,還可以與家人在這用餐,彷彿成為連鎖餐飲店。為了提供消費者更多樣的餐飲選擇,7-ELEVEN、全家便利商店將原本早餐優惠組合的模式,擴大至午、晚餐,強調單買不划算、兩個恰恰好,企圖擴大餐飲的業績。

 

  7-ELEVEN自民國98年提出「Food Store」的概念後,率先針對早餐系列,陸續推出御飯團、光合三明治、麵包、大亨堡等四大類商品,搭配飲品的優惠組合餐,平均價格落在39元或49元,深受不少工作忙碌、想省荷包等上班族的喜愛,整體業績較推出前成長25

 

  看好高達2,000億的外食商機,全台7-ELEVEN積極擴大改裝,總計超過4,000家門市均設有座位區,約佔整體門市的85%。如此一來,7-ELEVEN不再只是單純的便利商店,由於販售商品多樣化,進而可依消費者需求,化身為咖啡廳、餐廳或量販超市,強化複合式經營的樣態。

 

  轉型中的7-ELEVEN,利用商品服務多元化、高密集的大型門市布局等優勢,提出「餐飲連鎖店」的概念。首次將組合餐想法導入午、晚餐時段,全面釋出「5969元組合餐」的菜單內容,消費者只要選購指定主食搭配飲料,即是一個完整套餐,每餐最高可省下20元。

 

  7-ELEVEN表示,主食類別主要包括涼麵、義大利麵、炒麵、便當、燴飯等;飲料則涵蓋豆米漿、茶飲料、汽水、蔬果汁等,選擇組合共有476種。同時並於座位上增設「超值組合餐菜單」,提供消費者翻閱、點餐,平均每2周菜色更新一次,儼然真得變成「餐飲連鎖店」。

 

  店數高達2,731家的全家便利商店,也聞到外食商機,不但持續擴建門市、增設座位服務,同樣祭出優惠的鮮食組合攬客。根據全家便利商店的內部統計資料顯示,購買鮮食餐點的消費者,超過4成會選擇組合系列,因此自7月起便推出指定餐點搭配飲品半價的優惠。

 

  為了進一步搶攻外食市場,今(6)日則宣布將原本的餐點組合模式擴大到鮮食飯類、麵類與沙拉全品項,包括最新推出的牛五花燒肉便當、丼飯系列,以及暢銷的燴炒飯、義大利麵等,搭配米豆漿、果汁、茶類等15種指定飲品,最低價格下探7折起,總計組合提案共有114種。

【2011/09/06 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
討論     列印     轉寄      收藏
  網友評價: (33.3%)讚  (66.7%)好  (0.0%)普普  (0.0%)待加強  (0.0%)需改進  目前共有3人評價
  您的評價: 讚  好  普普  待加強  需改進 
【熱門好康】
Google
新聞 好康 卡訊
【相關新聞】
| 關於卡優新聞網 | 服務總覽 | 服務條款 | 隱私權政策 | 廣告刊登 | 網路行銷 | 聯絡我們 | 其他聲明 | 網站使用指南 |
威辰資通 版權所有 Copyright (C) Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓 TEL:(02)2591-3300
建議使用IE6.0以上版本瀏覽器,Flash Play 8以上版本,NETSCAPE 及 Firefox 尚不支援         謹慎理財,信用至上