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花東百大珍珠美食榜 奪冠吐司下單等一年
多力米故事館古早味 福吉園民宿東方禪風

記者  林惠琴  報導   2011/10/04  
想要吃到這款吐司,可能要等上一年(圖/台東愛戀65℃手作吐司坊 提供)

  為了尋找獨具特色的私房景點,縱管處於日前開辦「花東縱谷百大珍珠票選活動」,積極發掘好吃、好玩、好住的地方「美食小吃」、「樂活玩藝」與「風格民宿」等三大類珍珠據點。歷經長達3個多月的激戰,共吸引超過12萬餘人點閱,最終票選結果終於在今(4)日出爐!

 

  在「美食小吃」部份,池上美食「台東愛戀65℃手作吐司」,以12,336票獲得壓倒性的冠軍。這項戀愛感十足的吐司,最大的特色是利用初鹿鮮奶、十榖米等在地食材,烘焙出自然原味。不過老闆潘金秀表示,由於每天只能製作約30條吐司,因此網路下單的客戶,最長可能得等上1年。

 

  緊追在後的是,以10,578票搶下第二位、米香飄溢的「多力米冰淇淋」。運用池上大地有機米作為基礎原料,搭配初鹿鮮乳等新鮮的地方素材,加上以義大利冰淇淋Gelato的手工製作方法,打造出「台味十足」,且低脂、低糖、低熱量的健康冰淇淋。

 

  在「樂活玩藝」部份,由民國9722月開館的「多力米故事館」,以11,200票稱霸群雄。館內設有古早碾米工具區、故事區等,其中最有特色的鎮館之寶,是一座擁有50年歷史、高約3層樓的木造碾米機「土礱間」,每小時可碾1.5噸的糙米,遊客可到此體驗DIY活動。

 

  其次是提供熱血打鐵體驗的「福原社區打鐵工坊」,室內設有打鐵爐與各式煉鐵工具,架上並展示一系列徒手打造的器具,瀰漫一種古樸的味道。鐵工坊結合古早打鐵工藝與農村文化,展現傳統文化技藝,並喚醒勤儉刻苦的農家精神,創造農村藝術化的新契機。

 

  在「風格民宿」方面,富有東方禪風藝術感的「池上福吉園民宿」,以逼近萬票之姿,坐擁首位。民宿內的每個房間取名均相當有趣,例如適合團體居住的通鋪房,稱作福吉園忘身閣,並有福慧房、吉祥房,以及左思房、右想房,彷彿只要來此住一晚,便能拋開煩惱,找回和樂。

 

  居次的「玉蟾園民宿」訴求自然養生,由於座落於池上的小山丘上,可直接俯視著名的大坡池景點。園區內不僅有荷花池與果園,並栽植有機蔬菜,因此用餐相當隨性,現採現煮,可充分品嚐新鮮香甜的蔬菜原味。此外,遊客還可在此泡茶、觀察螢火蟲或體驗捏陶土的樂趣。

【2011/10/04 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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