熊喵有時候會有一種感嘆，世界上美食何其多，但每餐能吃下的食物實在很有限，所以熊喵人生的努力方向，就是儘量吃到美味的食物，此生才不會有遺憾。
啊～話題扯遠了～我要說的是，這家P&P義大利麵的口味，就是熊喵會想念的味道。喵特愛這裡濃濃的白醬，淋在新鮮軟嫩的干貝上，大口「咻咻」地吸上一口，不是太軟爛的義大利麵，保留著彈牙口感，香、鮮、甜、濃…寫到這兒，我餓了～(該～)
泥看看泥看看，這道鮮干貝佐烏魚子義大利麵，是不是整個很美觀大方。三、四顆鮮美干貝，煎到微微的金黃色，加上多尾鮮蝦，魚子醬點綴著在白醬的尖端，不管是氣勢或是質感都稱一等一，約會自用兩相宜。雖然要價近400大洋不算便宜，但豪氣的海產讓熊喵大呼過癮。
除了喵偏愛的白醬外，紅醬表現也不差唷。這道茄汁龍蝦義大利麵送上來時，不僅份量十足，而且香氣逼人。看得到一整條的小龍蝦，肉質很緊實，咬起來口感彈牙，像在嘴裡跳動一般，整個很新鮮。
P&P的紅醬不會太濃稠，吃起來能感受到茄汁的鮮甜，說實話味道很不錯，龍蝦肉一剝就跟殼分離，香甜口感沾了茄汁更顯鮮味。
向來就很喜歡義式料理的熊喵，另外也很喜歡一家，位於台北市東區的「豬跳舞」。
這裡有道非常有特色的「烏漆嘛黑義式燉飯」，其實就是墨魚飯啦！或許是一般台灣人比較喜歡「吃軟飯」(沒有罵人的意思喔！)這裡的米心煮的偏硬，反倒成為特色。
不過啊，這道嘴巴和牙齒會吃到烏漆嘛黑的燉飯，不太適合認識不久的情侶，否則，咧開嘴驚見一排黑牙齒，肯定戀情告吹，那就別怪罪熊喵嘿！
P&P義法創意廚房(師大店)
地址：台北市浦城街9之12號
電話：(02)2362-9660
豬跳舞小餐館
地址：台北市光復南路290巷48號
電話：(02)2731-6469
《本專欄固定每週三刊出》
