台北市雖然不是稻米生產縣市，但卻擁有令人目不暇給的米食料理。在各式美味米食當中，又屬滷肉飯與炒飯是不可或缺的靈魂美食，從北到南、從小吃店到大型餐廳，店家的做法相當多變。台北市商業處舉辦101年名廚名店選拔結果出爐，即日起至7月底為止粉絲團按讚，就有機會獲得萬元米食兌換券。
今(101)年初，北市府特別以滷肉飯及炒飯為主題，進行名廚名店選拔，票選結果出爐。滷肉飯前三名依序分別為台北永康街「大來小館」、土城興城路「滷肉咖」、板橋新海路「皇家傳承精緻御膳」；而炒飯大獎賽則是由基隆北寧路「漁品軒海鮮餐廳」、台北「洋蔥牛排餐廳」、台北市民生東路「泰Yummi」奪得前三名。
洋蔥牛排餐廳指出，今年以鹹鮭魚炒飯參賽，嚴選台東冠軍池上米，搭配優質土雞蛋，米Q蛋香，營養價值高，再以進口挪威煙燻鮭魚，搭配紅蘿蔔及洋蔥大火快炒蔥花香，油脂少、鍋氣足，每一口盡是海味與洋蔥甜味的融合。
位於民生東路上的「泰Yummi」以苳茵旺旺來炒飯獲獎，因主廚具有泰國華僑美語老師背景，特別選用道地的泰式醬料魚露、苳茵，巧妙結合台灣土鳳梨、鮮蝦、花枝等食材，以大火炒出令人上癮的泰式炒飯。
參賽的滷肉飯也各具特色，光是滷肉就有多種不同口感，有攪碎的、有切碎的，切碎的又分為條狀的、丁狀的；滷汁有放香菇的、放蔥頭的，還有放蔭瓜的；配菜則是有放酸黃瓜、黃蘿蔔、醃大頭菜、豆絲等。
永康街「大來小館」的招牌筍絲滷肉飯，以豬後頸與松阪豬前腿攪成碎肉，加上特製滷汁入鍋燉上一整天徹底入味，吃來格外有嚼勁。老闆娘張愷芸表示，家裡是開碾米廠，因此選用香氣十足的西螺米，加上老家雲林古坑盛產竹筍，家家戶戶餐桌上常見筍絲筍干等菜餚，因此想把對「家」的想念放進料理中，成就一碗兼具美味與家鄉味的佳餚。
台北市府聯合表現優異的米食店家，要送出首獎「365天冠軍米食免費吃」，265份滷肉飯大獎賽冠軍筍絲滷肉飯，以及100份鹹鮭魚炒飯，共365份讓食客天天享用米料理。
另外，還有「200份米食輕鬆吃」等好禮，即日起至7月底為止，只要到臉書「魅力台北‧特色商圈」粉絲團按「讚」，在活動專頁上傳在指定店家內與美食的合照，就有機會得到由十多家店家提供、超過萬元的米食兌換券。
