中秋佳節即將到來，應景的月餅和烤肉自然不能少，營養師特別提醒，民眾要節制攝取這些高油、高熱量的食品，以分食的方式減量，多攝取膳食纖維、均衡營養。
月餅是高油、高糖、高熱量的三高食品，這類的精緻食品吃多了，人體會產生一定程度的負擔；而烤肉也是高油、高鹽的食物，面對中秋美食的誘惑，民眾若不節制當心會發胖。
市售月餅熱量從100至500大卡不等，月餅因餡料內容物不同，熱量及營養成分略有差異，每100公克月餅(約1.5個小月餅)熱量約360卡，油脂含量約35~50%，醣類約50~65%，僅含少量蛋白質。這類精緻醣類、含油較高的應景食物容易攝取到空熱量，是比較不均衡的飲食型態。
至於蛋黃酥一個約有250大卡，接近1碗飯的熱量，若吃了半顆就須要在主食部份減半，或慢跑30分鐘來消耗多餘熱量；月餅分食搭配健康烤肉組合，每餐熱量約600大卡左右，較不容易發胖。
台北市立聯合醫院營養師林宜芬提醒，想要中秋佳節大快朵頤，別忘了蔬果579守則，聯合醫院特別設計茶香月餅組合，四分之一的糕餅、一份柚子加一杯清茶，熱量控制在240大卡以內。
在烤肉部分，可選用低脂肉品、海鮮，把吐司替換成高纖根莖類主食、菇類及蔬菜，並且減少烤肉醬等醬料的使用量，食用前滴上一點檸檬或柚子的果汁，增加果香味，就可減少醬汁用量，熱量可以控制在350至370大卡。
林宜芬表示，月餅或烤肉大餐等應景食物吃多了，熱量攝取可能會超過平常的兩倍以上，身體累積多餘的7,700大卡熱量，就會增加1公斤體重，除了吃得要節制，別忘了以無糖或低熱量飲品取代汽水、啤酒等飲料，聰明吃健康動，快樂過中秋。
