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限量萬里鱻蟹宴搶購 十道海鮮下殺6600元
新北感「蟹」季嚐鮮 搭配現流魚產美味

記者  黃靜萍  報導   2012/10/12  
蟹殼薄且肉質軟嫩的三點蟹,別具一番風味(圖/新北市政府 提供)

  秋高氣爽是品嚐肥美螃蟹的最佳季節,新北市政府今(101)年打響「萬里蟹」品牌,各地饕客搶著嚐鮮,農業局趁機推出推出限量30桌的萬里蟹鱻蟹宴,每桌優惠價下殺6,600元,十道菜色都是當地最新鮮、生猛食材,光看菜單就令人食指大動。

 

  新北市農業局1021日舉辦「感蟹萬里-2012新北螃蟹季」活動,市價約一萬元的鱻蟹宴,以優惠價六六折回饋消費者,美食佳餚的主角當然就是萬里蟹料理,像是清蒸鐵甲王,最能品嚐螃蟹的鮮甜肉質,饕客可以大啖一整隻鮮甜、肉質飽滿的清蒸三點蟹,直讓人大呼過癮。

 

  芙蓉洋蔥蟹,用炒的烹煮方式,讓蟹殼薄且肉質軟嫩的三點蟹別具風味,配上洋蔥更是對味;鱻蟹冬粉煲,將肉質鮮甜有彈性的石蟳,用清蒸的做法,讓搭配的冬粉吸滿石蟳清甜的湯汁,每一口盡是滿滿的鮮味!還有味噌鮮蟹湯,花蟹肉融合味噌的甜味,湯頭更是甘甜爽口。

 

  鱻蟹宴還搭配當地現流的白帶魚、小卷、貢寮的九孔鮑,料理出美味大四喜、萬金佛跳牆、富貴蹄膀、香炸玉帶、鮮蒸活九孔、醬燒小卷等十道菜。

 

  不過,想要搶鱻蟹宴好康,手腳得快,1014日下午5點截止報名,每人限購一桌,並在1015日上午10點半抽出30位民眾,名單將刊登在新北市農業局網站,抽中的民眾1021日中午12點半,即可到野柳漁港品嚐在地漁夫好料理。

 

  沒搶到鱻蟹宴的民眾也別失望,農業局1015日上午10點半在板橋大遠百一樓舉辦「萬里蟹見面會」,民眾只要和萬里蟹一同入鏡,就可用799元的價格購買每袋2斤產地直送的萬里蟹,一人限購一袋。

 

  另外,1021日在萬里區野柳漁港,也將舉辦「感蟹萬里」的主場活動,規劃「捕蟹趣」,可帶領民眾體驗捕蟹達人辛苦作業,還有打包帶編織等趣味闖關遊戲及漁村文化導覽等活動,讓民眾可以體驗野柳漁村生活。

 

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秋天來了萬里蟹正肥 打造台灣第一蟹名號

【2012/10/12 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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