多吃蔬果有益身體健康,但若吃進超標農藥反而得不償失。台北市衛生局今(22)日公布生鮮蔬果殘留農藥檢驗結果,其中「敏豆」(四季豆)未符標準,殘留農藥超標竟達49倍。同時,衛生局已輔導8家連鎖手搖杯飲料業者,標示手搖飲熱量,讓消費者清楚了解「喝」進去的熱量。
台北市衛生局於9月針對各大蔬果零售業者、超市、大賣場及批發市場,抽驗市售生鮮蔬果殘留農藥量。在69件生鮮蔬果中,4件檢出殘留農藥,其中3件符合「殘留農藥安全容許量標準」規定,卻有1件由全聯販售的「敏豆」(四季豆)殘留高達0.049 ppm的「芬普尼」(Fipronil)農藥殺蟲劑,超過標準高達49倍。
雖然「芬普尼」為合法登記且具許可證的農藥,核准使用在水稻、玉米、包葉菜類、花胡瓜、紅豆…等類別農作物,但若發現殘留農藥含量超過安全容許量,將依食品衛生管理法第31條第1款,處以新台幣6萬元以上、600萬元以下罰鍰。
衛生局指出,食用「芬普尼」殘留過量的蔬菜,恐造成肝腎傷害,因此已要求業者下架回收、不得販售,並已移請來源所屬南投縣衛生局進行查處。建議消費者烹煮時將鍋蓋打開,讓農藥隨蒸氣揮散,以減少人體傷害。
另一方面,衛生局自去(100)年底,輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量,截至今(101)年9月底,共有清心福全、喫茶趣ToGo、CoCo都可、鮮茶道、COMEBUY、星巴克、丹堤和85度C等8家連鎖業者,共計台北市372門市,全台1,861家門市響應手搖杯飲料熱量標示。
目前多以螢幕多媒體、菜單、點餐看板或櫃檯…等方式標示,提供消費者參考,或是結合產品行銷DM標示出熱量供免費索取,也有業者在產品標籤紙上,依據各式客製化飲料標示出不同熱量。
衛生局表示,以珍珠奶茶為例,一杯700ml約500~700大卡,為2~2.5碗飯的熱量。民眾可選擇純茶飲品,或用鮮奶調製的奶茶,熱量會比市售奶精調製的奶茶為低,能因此減少糖分、配料,也可選擇較小杯的飲料,以降低熱量的攝取。