新北市驗出大賣場販售的即時菜餚「沙拉筍」含有漂白劑「二氧化硫」，要求業者立即下架，並將對上游供應商開罰三萬到十五萬元。
三餐老是在外的「外食族」越來越多，除了便當店之外，超商也紛紛推出排骨、雞腿、咖哩飯等各式便當菜餚搶商機，量販店則提供即食菜餚，讓忙碌的上班族省下不少準備三餐的時間。
不過，這些菜餚吃下肚安不安全，消費者肉眼無法辨識，新北市衛生局十月針對便利商店、量販店、便當店抽驗二十件便當菜餚、即食菜餚，檢驗殺菌劑過氧化氫、漂白劑二氧化硫，這兩項依規定在菜餚中都不得檢出，結果發現一件違規，為家樂福土城店販售的沙拉筍，驗出二氧化硫0.190/kg。
衛生局追查，沙拉筍的上游供應商位在嘉義市，除了要求大賣場立即將違規商品全數下架外，也將全案移請當地衛生局追查，查證屬實可依食品衛生管理法規定，開罰三萬到十五萬元的罰款。
衛生局科長林冠蓁表示，民眾吃下過量的二氧化硫，可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等不適症狀。消費者購買前注意即食食品顏色是否過白，或是聞一下有沒有刺鼻的味道。烹調前，可用溫水浸泡二十到三十分鐘，並重複沖洗數次，可以有效去除違法的食品添加物，避免健康吃出問題。
