下禮拜就是世界末日了。趕在世界末日前，熊喵的熊總算趕得及歡度18歲生日(咦？)為了替熊慶生，喵可是絞盡腦汁，幸虧三本味日本料裡的老闆凱爸，替我們規畫了豐盛的生日大餐，然後還給了熊一個別出心裁的壽司蛋糕，嘿嘿！活了這麼久，第一次吃到壽司蛋糕耶～
其實這壽司蛋糕呢，也不是專為熊打造的，如果想嚐嚐看，還是可以吃得到，只不過若想幫別人慶生、給個驚喜，記得事先跟老闆說一聲，他可是會在盤子上寫下祝福的話語，然後點上一根蠟燭，讓大家圍著它唱個生日快樂歌喔！
雖說壽司蛋糕挺有噱頭，但味道還是很重要。紅、綠、黃三層顏色的壽司，一看就知道很費工，這壽司飯可是三本味的招牌，恰到好處的調味，就連溫度和容器也相當講究，而且絕對不放過夜，賣完就沒有了。
在新鮮的三色醋飯上，加上鮭魚卵跟蝦子，嘖嘖嘖～這麼好吃的壽司蛋糕，別的地方恐怕是吃不到滴。除壽司蛋糕外，三本味的沙西米價廉物美，不僅能吃巧，也能吃飽，大啖海鮮生魚片，也不至於太傷荷包，真是佛心來的。
時序進入冬天，想來點熱騰騰的，可以考慮石狩鍋，各類海鮮蔬菜一應俱全，在冷冷的天氣裡來上一碗，全身都暖了起來。
想吃美味的蛋糕，熊喵推薦外觀樸實無華，但入口清爽軟嫩的日式戚風專賣店，熊喵特別喜愛香蕉風味，上頭的奶油甜而不膩，蛋糕體濕潤清爽，吃了還想再吃。
三本味日式料理
地址：台北市延吉街131巷2弄5號
(捷運國父紀念館站一號出口步行五分鐘)
電話：(02)2721-7729
日式CHIFFON戚風專賣店
地址：台北市松山區復興北路313巷36號
電話：(02)2716-0138
《本專欄固定每週三刊出》
