今年的冬至還沒到，熱愛進補的台灣民眾，就已經開始大啖各式食補，其中薑母鴨獲選為補品一哥，但醫師也提醒，小心補過頭，贅肉上身。
根據Yahoo!奇摩統計，從十一月開始，每天搜尋羊肉爐的次數約有近六千筆，可見台灣人真的很重視冬令食補。
Yahoo!奇摩新聞民調中心「冬令進補大調查」結果顯示，有九成的網友認為冬天就是要食補，其中有六成的網友認為，可以達到保暖抗寒的功效。
在各項大家熟知的補品中，薑母鴨以兩成三的得票數榮獲補品一哥的頭銜，兒麻油雞和羊肉爐則分別名列二、三名。
今年從十一月開始，在Yahoo!奇摩拍賣中冬令進補食材，營業額成長了兩成，統計有三成五的民眾偏愛自行烹調，價格帶則是在三百元至五百元，最為網友接受。
Yahoo!奇摩媒體資訊服務總監邱瀅憓表示，根據調查結果推估，國人每年花費在冬令進補的費用高達一百四十一億之譜。也就是說冬季進補的費用，就可以買1.5架的A380民航客機，或連住杜拜7星級帆船飯店八十六年。
拍賣食譜藥材的業者徐立柏表示，五十元一包的中藥材，一個月可以賣掉五百包以上，預計熱銷高峰會在冬至的時候。
不過，台北郵政醫院營養師黃淑惠則是提醒民眾，常見的食譜多含高量的蛋白質及脂肪，每碗平均熱量就高達五百大卡，若是不當正餐當宵夜，補到身上的肥肉，機率很大。
黃淑惠進一步指出，虛寒體質的人適合進行食補，但感冒的人是絕對不能補，患有心血管疾病、糖尿病的患者，也只能淺嚐，若是在食補後發現口乾舌燥，那就是補過頭的徵兆。
除了拍賣有便宜的食材藥材，大賣場也吹進補風，大潤發六大養生「DIY燉補包」八五折，食材部份搶鮮獨賣的國產冷藏羊肉，以及進補三寶甲魚、白鰻、土虱。
想要大快朵頤香噴噴熱騰騰的薑母鴨、羊肉爐，可要當心別補過頭，稍微享受一下，達到預防疾病、養生的概念即可，千萬別貪吃。
