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【消費】
逛大街辦年貨 採購秘訣大公開
肉製品色澤要均勻 山產乾貨勿有霉味

記者  鄒韻婷  報導   2008/01/22  
挑選烏魚子要透明無雜質(圖/卡優新聞網)

  今年的台北年貨大街將在25日正式登場,有許多民眾早已利用下班時間,搶先到迪化街走一趟,試吃花生、魷魚絲比一比各家口味。消基會也提醒民眾,追求好吃的同時,別忘了注意商家存放環境是否衛生,人多的時候也要當心扒手問題。

 

  在挑選香腸、臘肉及火腿類肉製品,應該選擇外觀乾爽、呈肉紅色、色澤均勻的肉品,最好購買真空包裝的商品,並注意製造日期、保存期限等標示是否完整,若商品出現褐變或出油現象,則不要購買。

 

  山產類乾貨,例如香菇、金針、黑木耳等,選購時需注意有無霉味,顏色不宜太過鮮豔,乾貨買回家後保存更為重要,可放置冰箱或是曝曬太陽,讓商品保持乾燥。

 

  海產類乾貨的選購標準各不相同,例如蝦米應無味、重量輕;好的烏魚子應是透明深紅澄色,購買時不忘在燈光下檢查有無雜質、發霉;新鮮的干貝顏色接近土黃色;鮑魚則肉質均勻、完整。

 

  零食類應以包裝完整、商品標示清楚為準,若是購買散裝食品,要特別留意色澤與氣味,挑選禮盒時,最好自行挑選後再包裝,以免買到過期商品。

 

  環保也是應重視的問題,切勿有過多包裝,形成環境的壓力,也增加受禮者的垃圾處理費用。

 

  消基會提醒消費者,人多時要特別留意「第三隻手」,應將皮包背在前面時時留意。尤其年貨大街大多以現金交易,更應避免攜帶貴重物品、塑膠貨幣出門,購物找零錢時,要檢查紙鈔是否為真。

 

  為求環境衛生,環保局人員則會在年貨大街埋伏,消費者開心試吃的同時,別忘了把花生殼、牙籤、紙杯丟入垃圾桶,以免吃上罰單。

【2008/01/22 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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