外出消費處處充滿危機，就連吃飯也要擔心被業者坑一筆，最低消費、服務費、開瓶費等費用一大堆，結帳時消費者霧煞煞未核對帳單，小心成為冤大頭。
消基會接獲民眾反映，消費者前去曾消費過的餐廳用餐，業者以消費型態改變為由，並未提供菜單，信任業者配菜的結果，餐費竟然高達1萬4千多元；另一種情況，業者在訂位桌上自行擺放小菜及飲料，未告知須額外收費，直到消費者結帳時，才赫然發現被狠狠敲了一筆。
由於以上種種消費糾紛頻傳，消基會抽查北中南29家餐廳，在各項費用資訊告知、揭露是否完善，服務品質是否良好，調查結果發現，有四成五的業者未事先告知要收取服務費，也有三成四的餐廳沒提供點單明細，消基會認為比例實在太高，其中不乏知名連鎖餐廳。
消基會表示，知名餐廳包括天星港式飲茶、高記餐廳、乾杯、台糖長榮酒店長園中餐廳等，部分資訊揭露不夠完整，是否收取服務費、在店外告知菜單等消費型態等部分，還需加強改進。
收取開瓶費部份，由於主管機關要求業者，將開瓶資訊公開，收取開瓶費業者已經大幅降低，但還是有兩成四的業者，不僅要加收開瓶費，開瓶費還連帶計算在總費用內，再收取一成的服務費。
消基會表示，如此一來，消費者等於硬生生被剝了兩層皮，餐廳提供的酒品比市價貴，而消費者自行攜帶又得支付開瓶費，實在是不合理。
另外，消基會也認為，業者應以服務為出發，不應單方面要求收取服務費，若是服務不週卻要按照餐廳規定支付服務費，要消費者如何心服口服。
消基會提醒消費者，訂位、點餐時不忘多問，詳細了解消費方式，菜單上大、小盤份量、金額也不可忽略，結帳時確實查看點單明細是否有誤，以免白花冤枉錢。
