2月份的天氣冷，冷到讓菜價大幅上揚，物價波動擴大。主計處今(5)日公布2月份物價概況，消費者物價指數CPI年增率為3.89％，雖然沒有創新高，但1月已下滑到2.96％的年增率，卻有擴大的情形。主計處解釋，2月物價漲幅又擴大，是因為寒害，導致蔬菜價格及魚介價格大幅上漲，使得食物價格又漲了近一成所致。
今年1月的食物類價格漲幅5.28％，但到了2月，卻漲了9.76％，顯示CPI年增率的增加，大部分來自於食物類價格的上揚。而食物類價格中，又以蔬菜及水產品的上漲情形，最值得注意。原本在1月份走跌的蔬菜，到了2月，又上漲了9.45％，水產品上漲了7.44％，兩者都是因為2月寒流，供應量減少，而且又適逢農曆春節，需求量大增，所以價格高揚。至於受颱風遞延效果影響，而一直漲價中的水果，漲幅已經縮減，比起１月的24%年增率，2月的水果價格較去年同期只漲20％。
觀察個別商品價格，漲幅最大前五名，依序是小白菜、青江菜、芭樂、香蕉、菠菜。漲幅分別為小白菜漲107％，青江菜漲102％，芭樂漲74％，香蕉漲74％，菠菜漲70％。國際大宗穀物的漲幅，更是不遑多讓，根據芝加哥穀物行情，小麥95年初的價格，每英斗才3.4美元，到了97年2月，漲到每英斗10.7美元，漲幅2.1倍，是漲得最兇的，黃豆漲1.6倍，玉米漲1.5倍，使得其他類食物也跟著漲。
受國際穀物行情大漲而波動的國內商品物價，黃豆漲，導致沙拉油及調理油漲37％；小麥漲，導致糕餅點心漲16％、蛋糕漲13％；玉米漲，飼料也跟著漲，影響所及，雞蛋漲37％、雞肉漲23％，而受到澳洲乾旱的影響，成人奶粉、發酵乳及優格、鮮奶，全都上漲超過1成4。
至於家外食物，漲幅也不小，西式早點、中式早點、中式麵食等，漲幅在10％到12％之間，家外食物漲價除因材料較貴之外，烹調食物的燃氣也漲價。
至於代表商品成本的躉售物價指數WPI年增率，為8.47％，雖較1月下降，但仍處於高檔位置。主計處分析原因為石油、天然氣、煤製品與基本金屬等價格，仍維持高檔。其中，國產內銷品漲10.71％，進口品漲14.06％，但就是出口品幾乎沒漲，僅微增了0.02％。
