卡玫基颱風帶來的豪雨，已造成蔬菜重要產區的彰化、雲林等地嚴重淹水，加上大雨造成多處交通中斷，許多果菜困在產區送不出來，未來一週蔬菜供應量將會大減，市場預估菜價又將狂漲。但農政單位更擔心的是，目前正在結果的花果類農產品，將因豪雨不斷造成兩個月後貨源短缺，勢必價格還要飆升。
今(18)天蔬果主要消費的大台北地區，蔬菜平均批發價每公斤24元，比昨天上漲0.8元，目前雖然漲幅不大，蔬果供應量也還正常，主要因菜農早在颱風來臨前先行搶收，市場估計未來一週菜葉供應量將會逐漸下降，而承銷商怕菜價飆漲，已趕緊先行搶購，也使得葉菜類有漲價的現象。
由於中南部豪雨不斷，許多葉菜類都成了泡水菜，加上南投、宜蘭等山區道路中斷，高冷蔬果運不下來，下星期的蔬菜供應可能受到嚴重影響。台北農產運銷公司主秘陳忠男提到，明天貨源短缺可能會以葉菜類為主，高山蔬菜也會跟著受到影響。
台北市第二果菜批發市場秘書室主任鄭嘉男表示，雖然目前蔬菜供應平穩，但由於大雨下不停，未來兩三天蔬菜進貨量會從每日1280頓，大幅下降到1000頓。不過未來幾天的菜價，得再視產區的降雨情形和受災情況才能判斷。
他建議民眾，家裡的葉菜類例如小白菜、青江菜等，如果保存得當，可以存放2-3天，至於橄欖葉、根莖類等蔬果，都能保存一個星期，民眾可以多家購買。
當葉菜類受損嚴重導致菜價上漲，民眾可以改買根莖蔬菜、豆芽菜類等替代葉菜，例如馬鈴薯、南瓜、洋蔥等根莖類，都是不錯的選擇。另外，超市的冷凍蔬菜價格尚未受影響，民眾這幾天可以多加選購，度過菜價高漲的時期。
除了蔬菜價格受到影響，目前花果類作物的大產區屏東和高雄兩地，正值花果類的結果期，農政單位擔心，如果受到這回大雨影響，下一期作的花果類蔬菜的產量可能大減，二個月後花果類蔬菜的凶猛漲勢，可能無法避免。
