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【消費】
星巴克推出耶誕商品 門市大走環保風
祭出太妃核果那堤 限量發送耶誕邀請卡

記者  李家如  報導   2008/11/12  
星巴克11/13起推出各式耶誕商品、糕點(圖/卡優新聞網)

  耶誕節即將來臨,星巴克今(97)年門市的耶誕佈置主打環保風,呼應節能減碳話題,更將從11/13起推出60種耶誕限定商品。雖然美國星巴克近來傳出獲利大幅衰退,不過台灣星巴克今年獲利仍穩定成長,更看好年底消費旺季,預計將能帶來另一波業績高峰。

 

  近年來全球大環境不佳,但台灣星巴克的買氣卻不受影響。面對即將到來的聖誕佳節,星巴克11/13起將推出各式耶誕商品、糕點。由於星巴克每年聖誕都會推出限定咖啡與飲料,去年就狂銷了一百萬杯,今年再度祭出先前大受歡迎的太妃核果那堤,還有最新口味的黑櫻桃摩卡。

 

  另外,星巴克今年聖誕節也推出多項回饋熟客的活動,例如12月將會挑選特定兩天限量發送顧客耶誕邀請卡,讓客人可以在12/2412/25兩天,憑卡片享飲料買一送一的優惠。

 

  為了呼應今年的節能減碳風,星巴克今年聖誕佈置以各種手工或環保素材為主,例如毛線球製成的耶誕樹,過期海報裁剪成的和平鴿吊飾等,以環保訴求打造濃濃的聖誕氣氛。

 

  而美國星巴克才剛宣佈第四季盈餘較去年同期大跌96%,明年獲利更不受看好。但台灣星巴克總經理徐光宇卻表示今年業績未受影響,不但已成功達到營運目標,單店業績更有4%成長。

 

  由於2006年的卡債風暴和2007年的興起的消費緊縮,同期市場上更出現許多低價咖啡店加入競爭,當時台灣星巴克單店淨利的確大幅下降3%。為了挽救頹勢,去年10月起星巴克宣佈改革計劃,除了調整店面品質,更大舉關掉業績不佳的店面以重整開支。

 

  這項改革計畫到今年3月底果然看到成效,既有店獲利成長3%,到10月更提升到4%,相對於兩年前大幅衰退3~4%相比,不僅成功提升約7~8%的單店業績,淨利更提升20%

 

  由於11~12月是星巴克歷年來的消費旺季,徐光宇預期既有店的業績能一舉衝出5%的成長。面對明年大環境依舊不佳,台灣星巴克在拓展店面依舊會持保守態度。但徐光宇認為兩年來已穩定熟客市場,明年獲利不致衰退,每月單店營業額約維持4~5%的成長。

【2008/11/12 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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