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【消費】
遠見10大服務業評鑑 王品第一、全家永慶分組冠軍
20位喬裝神秘客 對第一線人員評分

記者  林家琪  報導   2008/12/03  
10大服務業評鑑,全家勇奪便利商店組第一(圖/全家便利商店 提供)

  遠見雜誌今(3)天公佈200810大服務業評鑑結果,冠軍全部易主;王品牛排總分最高,全家勇奪便利商店組第一,永慶房屋也在房屋仲介稱霸。不過,因民間消費陷入低潮,企業的服務品質卻也跟著下滑。

 

  負責服務業評鑑的遠見雜誌副主編王一芝表示,第一線服務人員的服務品質,絕對是最好的廣告利器。天下遠見創辦人高希均指出,希望透過遠見的評比,讓台灣社會有進步的力量,獲獎的10家服務業都和民眾很親密,他並以消費者身分,對得獎的企業表達感謝。

 

  遠見雜誌今(97)年再次委託博智全球管理顧問公司,邀集美商英特美(ITA)、法商貝爾(BERT)等國際知名驗證公司,擁有國際服務驗證執照的20位神秘客,於7/1-10/25,假扮消費者,對第一線的服務人員評分。

 

  獲得10大服務業各分項第一的公司分別是王品牛排、全家便利商店、永慶房屋、新光三越、麥當勞、新光銀行、遠傳電信、漢來飯店、家樂福與豐田汽車。

負責評鑑的遠見雜誌副主編王一芝提醒,獲獎的業者反而更要加強服務,因為客人一定會更挑剔,但是也會一再光顧。

 

  王一芝指出,今年10大服務業的服務品質,總平均僅51.94分,為近5年來倒數第二,及格的企業僅24%;她分析,民間消費陷入低潮,服務品質較差的後段班因此忽略服務,以至於拉下整體平均分數。

 

  王一芝說,今年負責評分神秘客,比往年更加挑剔;特別要求「延長神秘客調查時間」、「深入訪查細緻服務」和「考驗團隊默契合作的測試」,便利商店大夜班,金融、餐飲業打烊前10分鐘,都列入評分,她對於這10間第一名企業,只有「佩服」形容。

 

  王品牛排今年再度獲得連鎖餐飲業第一名,總評分高達84分也是全台服務業最高;王品集團董事長戴勝益說,王品已經建立高品質、高服務口碑,即使今年餐飲業衰退約30%,王品還是有9.3%的成長。

 

  戴勝益也說,希望民眾把消費券用在服務最好的企業;所以,他建議政府可以向民眾公佈,消費券應該用在這10間第一名的服務業。

  全家便利商店董事長潘進丁表示,今年全家渡過20周年,年營收超過380億元,比去年成長15%,全台展店數高達2300家,但這些數字跟同業比較,其實並沒有什麼了不起。

 

  但是潘進丁話鋒一轉說,能夠拿到遠見雜誌服務獎確實非常了不起,因為全家有90%的加盟店,第一線工作人員也都以工讀生居多,但全家營業團隊還是不斷致力於提升服務品質,因此非常榮幸能夠拿到便利商店類第一名。

 

  全家便利商店副總經理吳勝福說明,為了強化店鋪的人力素質,全家每年花費上千萬元提供店長回訓課程(FCMP),教導店長學習商圈經營等,同時也針對第一線的工讀生培訓服務力的課程,透過考試、分級等訓練,希望徹底提升服務品質。

 

  永慶房屋今年首度獲得房仲類第一名,但是去年卻是在前三名外;永慶房屋總經理廖本勝說,從去年開始,永慶房屋的經營模式由追求績效、展店規模轉移至加強服務品質,以「超越客戶期待的服務」作為服務目標。

 

  新光三越信義新天地店長楊宗榮則表示,其實公司平時就有85名員工喬裝神秘客,到商場「出考題」測驗從業人員反應,就是希望在銷售的同時,持續提升服務品質。

【2008/12/03 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
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