一踏進水月湖的花園，就心情忐忑。不會吧？雖然這裡景色優美、花木扶疏，但拾階而下時，就不免疑惑：「哇！這種地勢，要怎麼補貨進貨，更何況找人來開墾裝潢，可沒那麼簡單呢！」
結果當請教老闆時，他笑笑說：「沒有啦！是我自己施工的，你看！連庭園裡的桌椅、地板、造景，也都是我跟哥哥們聯手打造的，看不出來吧？」
說起創業，原因真是百百種。但若要像王茂林有這種傻勁的人，還真是少見！原來這裡是自家的產業，但由於位在水源保護區旁邊，因此不僅要注意風災，同時還要規劃出渾然天成的庭園餐廳，就得靠巧思了。
「其實，我是退休之後，才動念想開餐廳。剛開始時雖然曾被責難，但這裡賣的餐，卻也被四處而來的政商名流跟老客人們，挑剔出目前呈現的手工創意風貌。」
他自豪地講：「像是我們招牌的雞湯，配方就是從貴州長壽村來的。那時病後孱弱的哥哥，還親自試吃到強健起來，因此既然知道這麼棒，怎麼能不跟客人分享呢？」
這裡禮聘而來的資深主廚沈簡銘，也發揮頑固老哥的態度，努力完成每一道料理。他表示：「一般人總以為做藥膳容易，卻不知道醃一缸藥酒，就需要三個月的時間。然後以三比一的份量對水，再熬一次藥材，到出味後才能加入雞肉，每回只能有十五份的產量而已。」
難怪，只要輕嚐一口由當歸、川芎、熟地、羌活、甘草、杜仲、大棗等二十多種藥材熬出來的湯時，不但甘沁芳潤、蜜露雋永，同時搭配的手工日式前菜，更有迥異於一般店家的嚴謹風貌。
此外，這裡得獎的進口咖啡，跟供應五星級飯店同等級的手工糕點，也是顧客對著湖岸賞景時，消磨時光的最佳選擇。而每逢結婚旺季，也經常有新人要求到此拍攝婚紗，充滿著幸福氣氛！
王老闆講：「從剛開始的不習慣，甚至被叱罵的難受，真是點滴在心頭。可是直至現在，這裡能成為客人的私房聚會場所，也讓我喜悅滿滿。原來，做生意雖然沒老師，但使人成長的體驗，遠比賺到的金錢更寶貴呢！」(新店屈尺路161號之6，26665146，週一公休)
