專題 理財 經貿 卡訊 消費 休閒 達人專欄 萬象
  CardU首頁 > 焦點新聞 >
【達人專欄】
美食檔案》難忘大武苦花魚 物資缺乏待挹注
教會聯繫山區部落 捐款物資洽牧師

記者  陳璐璐  報導   2009/08/20  
美麗魯凱族公主親自料理的苦花魚(圖/卡優新聞網)

  在上一篇提到茂林村的生活情況後,接下來要談談這次受災極為嚴重、恍若孤島的大武。根據負責災民中心的安息日會屏東區主任吳榮標牧師說:「電視上說,物資已經足夠,別再捐物資到災區的消息,其實並非完全正確。」

 

  「因為大家匆忙從土石流裡逃命出來,但這個地區(屏東山區),目前所得到的東西並不充裕。所以仍然需要大家挹注食品、罐頭、白米、奶粉、免洗內衣褲、清潔用品,乃至於因應快開學的孩子,也請大家捐助學用品跟鞋襪、制服。」不過,卻也在此時,災區卻發生侵吞物資的事件,這也難怪,民眾用的東西仍然不足。

 

  除此之外,當下最急的,還需要一筆蓋便橋的費用。吳榮標解釋道:「因為佳暮、大武的橋被沖毀,許多人根本回不了家,開始收拾跟重建的事宜。但大家或許不知道,這裡的橋從以前開始,如果不是靠教會,就是得仰賴慈善基金會的幫忙,才能蓋起來。」

 

  「而這種一看就需要的建設,就因為大武長期被忽視的結果,要倚賴層層通報跟審核預算,實在緩不濟急。所以若能夠得到幾十萬元的捐款,那麼我們寧可自己動手,也要趕快搭起便橋,快點回復原有的生活跟工作。」

 

  講到這裡,部分非教友或許覺得奇怪,捐款為什麼要直接給教會?但如果仔細思考,其實這裡大部分原住民,都是虔誠的基督徒。而這幾年因青年人口離鄉,老年人缺乏照料的問題嚴重,所以政府推動居家照料跟運送便當伙食等工作,都落在教會的牧師跟師母身上。

 

  也就是說,部落山區的聯繫命脈,往往存乎教會的功能發揮到如何。所以這種等同於清貧、苦行的奉獻生活,如果得到捐款跟物資,也會完全用在災民的身上,效率會更快得多。(物資寄送地點:屏東縣三地門鄉三地村76316號。捐款洽詢電話:08-79919410921230700吳榮標牧師)

 

  而在電話裡,即使牧師一直道謝,但其實我從部落得到的溫暖跟幫助,才是深切。因為在採訪工作中,不僅從多納、茂林村認識了許多可敬的朋友,同時當抵達即使是平日,道路依舊坍方得亂七八糟的大武,更曾接受到盛情的款待。

 

  那就是娶到美麗魯凱族公主的柯得寶先生,在自己雕刻藝術工作外,竟然提前三天,就用自家種的小米包粽子,然後又摸黑潛到水裡,特別為我捕來罕見的苦花魚,做成香噴噴的料理。

 

  結果一上桌,每個參與盛宴的人都驚呼起來。因為在大武已經被坍方泥沙破壞的水源,其實要找到苦花,就像做夢一樣。可以想見,這是花了多久時間,才有這道料理。

 

  而美味的魯凱族粽子裡,當撥開經蒸煮半天的小米,還赫然發現經細心處理過的魚肚,嚐來肥嫩鮮腴、鬆化迷人。這些可都是他們用有限的物資,做出來獨一無二的美食。當然,也充滿了濃厚的人情溫暖。

 

  一個台灣,兩種世界。生活在安適環境的都市人,或許也有煩惱、跟生存的壓力。但試著體會,在險峻山區,忍受著不便,跟資源匱乏生活的同胞們,如今家園被毀,重建的信心該有多剛強,才能忍受這種痛苦。因此除了惜福之外,也請大家慷慨解囊,協助他們快些回復正常的生活!

 

《本專欄固定每週一、四刊出》

【2009/08/20 卡優新聞網】http://www.cardu.com.tw
討論     列印     轉寄      收藏
  網友評價: (66.7%)讚  (33.3%)好  (0.0%)普普  (0.0%)待加強  (0.0%)需改進  目前共有3人評價
  您的評價: 讚  好  普普  待加強  需改進 
【熱門好康】
Google
新聞 好康 卡訊
【相關新聞】
| 關於卡優新聞網 | 服務總覽 | 服務條款 | 隱私權政策 | 廣告刊登 | 網路行銷 | 聯絡我們 | 其他聲明 | 網站使用指南 |
威辰資通 版權所有 Copyright (C) Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓 TEL:(02)2591-3300
建議使用IE6.0以上版本瀏覽器,Flash Play 8以上版本,NETSCAPE 及 Firefox 尚不支援         謹慎理財,信用至上