天氣冷颼颼，雖然離春節圍爐還有一段時日，但各大超商已提早發動年菜預購攻勢。調查顯示，春節過年是全年中聚會用餐需求最高的節日，而週末假日也有多數民眾經常性聚餐，因此業者把年菜回歸家庭需求，除了過年外也搶攻日常家庭聚餐商機。
7-ELEVEN今(98)年開運年菜超過40道經典菜，從冬季鍋物、南北台菜、中式功夫菜到日泰法義西墨6國等料理，起跳價從199元起，甚至有7成以上的菜色價位在500元以下。
主廚陣容則是一大賣點，除了有台灣廚神阿發師與迪化街80老字號老協珍聯手推出的超級豪華佛跳牆，市價約6、7千元，現在超值價3,600元。蘭渡小月國宴主廚陳兆麟推出「富貴大封」、「圍爐刈包」等料理，而先總統蔣經國御廚吳錫卿，今年再獻出經國先生必吃年菜「金黃綑佛手」，都是強調高級料理平價享受的經典年菜。
為了提升便利性，7-ELEVEN獨家導入訂購後5日即可取貨，全商品除了原店取貨、宅急便到府外，也提供本店訂貨、他店取貨的服務。開運年菜並有任3入95折優惠。
全家便利商店年菜預購將於12月1日展開，此次主打「台灣味VS中國味頂尖廚藝對決」，由世界廚藝冠軍─台灣食神代表隊，推出7款經典菜色，對上來自總統御廚創設的江浙菜名店─桃花源的中國4大功夫菜。
全家年菜預購共51個品項，主要價格帶為299~500元，並推出200元以下的商品，像是189元的古早鹹蛋糕、179元海霸王芒果青。並鎖定非過年時期用途，推出家常菜小套餐、鍋物、甜品、食品禮盒。
萊爾富今年單點年菜菜色，由去(97)年的36項增加至79項，包括傳統年菜及家常菜。傳統年菜鎖定約600元價位，家常菜則有平價的200元價位。套餐部份則推出一套葷食及一套素食，一套套餐含4道菜，約3~4人份，價位則在2,000元以下，並獨家引進知名老店鼎泰豐的赤豆鬆糕、包子系列等人氣暢銷商品。自12月2日起，預購3件以上有95折優惠。
OK超商則推出30道家常宴會料理，從冷盤到主食、湯品到甜點都有，價格帶維持與去年同一水平，約在299～899元之間，但套餐價格更較去年下降了200元，並增加了2成的品項數。
為了因應平時的聚餐宴客需求，OK超商將以往過年才會推出的年菜，提前三週預購，即日起至明(99)年2月5日，單點菜色與小套餐可享有任3件95折優惠。預購日7天後即可取貨，也可選擇年節前取貨及原店訂購他店取貨的方式。
