以米果起家的旺旺集團，經營觸角不但伸入餐飲、飯店、房地產、媒體等產業，現更宣布跨足家用品市場。在新流感蔓延全球的危機下，旺旺和日本Diary Techno株式會社合作，生產「水神抗菌液」，對H1N1等流感病毒具有抑止效果，殺菌能力高達99.999%。下個月起，旺旺集團將在台灣、中國、日本三地生產販售。
水神抗菌液的主要成份為次氯酸水，在日本厚生省甚至認定次氯酸水為具有殺菌功能的食品添加物。因為這種pH值在5.0~6.5之間的次氯酸水，符合人體酸鹼值，可直接使用在皮膚及食材上，具有瞬間殺菌、無污染不殘留的效果，因此也被稱為「水中之神」。早在2年前，旺旺集團總部及神旺大飯店就免費提供使用。
台大微生物與生化學研究所所長潘子明及書田診所家醫科主任何一成表示，微酸性次氯酸水(水神抗菌液)能夠藉由強勁的氧化作用，破壞病毒的蛋白長釘，使病毒無法附著於細胞上，達到預防病毒感染的效果，短短10秒內就能夠迅速破壞有害微生物，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、結核菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、噬菌體等的細胞膜蛋白質成分。
水神抗菌液經世界三大微生物研究所之一的日本北里大學生命科學研究所證實，對H1N1等流感病毒具有抑止效果，殺菌能力高達99.999%以上。
旺旺集團電解水事業發展處處長高啟耀表示，水神產品無色、無刺激味，可隨身攜帶作為洗手液或消毒水使用，室內空間也可搭配專用霧化器使用，達到預防疾病傳染的效果。
高啟耀並強調，旺旺生產水神產品並非以獲利為目的，否則在2年前就不會免費提供使用，將以接近成本的價格，讓國人能有效預防傳染病菌。目前台灣、大陸、日本三地都有設廠，機器設備共投資數千萬，年產量約為上萬噸，下月起三地將同步生產販售，通路包括超商、量販。未來則會評估整體市場需求及集團營運方向，再做產品延伸的規劃。
