最近入口網站在票選台灣夜市「小吃之王」的活動，只見大家踴躍發言，內心都有自己鍾愛的美食。但雖說各地小吃品項差異不大，可是若到產區帶著觀光的心情品嚐時，感受肯定更為不同。
像上回到台南的東隆宮參觀文物時，除了震懾於文化中心內陳設的水滸傳陶藝人像外，在欣賞本土藝術家曾木志的木雕作品時，更是使人彷彿置身於鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的宗教盛事之中，難以忘懷。
而且，這裡還有著佛道、民俗逸品、金紙、法器跟獨特的木、銅王船等收藏。其中有關王船祭的由來，傳統祭祀禮俗跟用品的介紹，對於想深入了解地方文化的人或遊客來說，到此參觀必能獲益良多。
除此之外，大老遠來一趟，可不光是吸收知識而已，若是透過團體提前預約(進香團或旅遊)，一桌才千把塊的經濟葷、素桌菜，也能囊括如虱目魚、鮮蚵等鄉土小吃料理供席，讓大家花小錢，就能滿意欣喜、鼓腹而歸！(宮址：台南縣北門鄉三光村三寮灣九五號 電話：06-785-0135)
至於小家庭或三五成行，雖然無法享用團膳。但位於東隆宮廟埕前的秀碧蚵嗲，卻是店面小、名聲響，深受在地人跟遊客青睞的知名小吃。
話說創立已近四十年的蚵嗲攤，自然是產地直銷、原汁原味。而細看營業項目，可不只像台北賣的那幾種口味，除了招牌蚵嗲，還有肉嗲、肉蚵嗲、菜嗲、花枝丸、鹹粿、地瓜、吳郭魚、涼茶等點心，可依自己的口味選擇(10~25元起)。
只是美中不足的是，須視淡旺季而定，吃到的油炸料理不見得是現起鍋的，但打包回台北吃的經驗是：微波一下，即使皮不酥脆，但內餡依然爽緻可人、別有風韻。
怎麼說呢？大家都應該吃過那種內餡啵啵脆的手工水餃吧？因為這裡的蚵嗲包了高麗菜、芹菜、薑末等料，且水份都脫得十分徹底，又不失口感，所以比起一般只有韭菜跟略潮溼的高麗菜餡料，可說是勝出。
再者，拜產地之賜，蚵肉新鮮、有口感，給得也大方。而最使我念念不忘的肉嗲，五香料更下得頗為精妙、彈性十足。所以吃了真是後悔莫及，當初為什麼只帶兩個回來呀！(秀碧蚵嗲，台南縣北門鄉慈安村東隆宮廟埕榕樹下)
