減緩暖化議題已為全球關注首要課題，近來全球興起週一無肉日的活動，人人身體力行，響應節能減碳，不過台灣二氧化碳排放量成長率仍高居全球第一。而根據最新調查，僅有1成6的台灣民眾知道生產肉類會產生二氧化碳、甲烷、氧化亞氮等危害地球暖化氣體，顯示國人環保知識仍待加強。
為喚醒台灣民眾的環保危機意識，「台灣公益廣告協會」(簡稱台灣AC)今(29)日提出「少吃肉、救台灣」主張，並製作30秒廣告，4月1日起在各電視台播出，主要宣傳少吃肉抗暖化，希望每個人能從自身飲食習慣做起，簡單做環保；同時該會也公布一份「國人吃肉習慣」調查，披露台人飲食習慣。
調查顯示，在環保危機意識方面，有4成民眾不知道台灣被氣候專家歸類為全球第一批氣候難民，顯示國人對於全球暖化的關心度仍有待加強；而在飲食習慣部份，超過半數民眾每天有一餐不吃肉，主要是為了身體健康(34％)，其次是有益環保(26％)。
另外，在素食族群中，也有3成民眾是因為環保因素，而有9成4民眾願意調整吃肉習慣，顯示國人願意為了健康及環保而改變飲食習慣。
至於環保常識部份，超過4成5民眾知道二氧化碳會造成地球暖化，但知道生產肉類會產生二氧化碳、甲烷、氧化亞氮等危害地球暖化氣體卻僅有1成6。不過9成9的受訪者都表示，願意採取行動來幫助地球健康，顯示雖然環保觀念仍需持續推動，但國人仍相當支持「環保」，也想有所作為。
台灣公益廣告協會理事長、統一流通次集團總經理徐重仁表示，該會於2003年創立，目前在台灣有62個企業會員，主要是想以廣告傳播的力量，影響台灣社會，所以每年會根據台灣社會脈動及發展，發表不同議題，包括群我關係、環境、親子、家庭教育等。
徐重仁指出，由於近年來LOHAS風潮盛行，國人對於健康飲食接受度高，另外也發現生產一公斤的肉會排放36.4公斤的二氧化碳，相當於砍了3顆樹。因此決定從國人飲食習慣切入，緊扣環境生態議題，期望能帶動國人身體力行，同步提升健康觀念及環保意識，為地球的未來注入希望。
