一年一度的端午佳節又要到了!除了傳統習俗划龍舟、午時立蛋外,當然少不了美味的粽子。看好潛在商機,不少百貨業者推出粽香禮盒預購,強調嚴選食材、風味獨特,種類則是包羅萬象,盒裝價格落在300~900元不等,並搭配檔期促銷優惠,要和傳統通路一較高下。
新光三越今(99)年規劃4大類禮盒,包括飯店粽、客家粽、潮洲粽、台灣粽等,除了延續過去如內灣薑花粽等熱銷款外,並新增不少特色粽,共有20款。像是新加入的通豪飯店創意竹筒粽,利用三種不同口味來呈現,融合原住民食材,別有一番風味。
而六福皇宮的「留園滬式端陽粽禮盒」以及「頤園京式端陽粽禮盒」,每款禮盒內分有三種口味,其中一款印度黃金鳳香粽最為特別,捨棄掉傳統的糯米,採用細長的米飯,帶點印度香料的刺激感,品嘗起來相當獨特。
此外,新光三越首度推出「網路人氣團購美食」,如單日銷售5千桶的糖果屋爆米花、產地直送愛文芒果等,將同步於5月28日起至6月6日展開預購。若使用台新Visa payWave付款,單筆消費滿20元以上,並於7月5日前上網登錄,即可有點數5倍回饋。
新光三越指出,去(98)年端午節檔期共賣出10萬顆粽子,銷售金額達到640萬元,今年不只端出多款特色粽,並把類別區分更細,預計此檔業績將可達到750萬元,較去年同期成長13%。
太平洋SOGO也表示,今年推出十多款粽子,除了傳統肉粽及港式肉粽,另外還有亞都麗緻飯店的端陽粽,以及台南楊哥楊嫂的狀元粽等,其他像是寶泉日式冰粽、星巴克星冰粽禮盒,都頗具特色;而泰荷泰式芭蕉粽禮盒內,口味包括黃咖哩、打拋雞肉粽,吃起來頗有異國風味且與「粽」不同。
遠東百貨6月3日至6月23日接受端午預購,合作對象包括遠東飯店、晶華酒店、六福皇宮、喜來登飯店、華漾大飯店、神旺飯店、鼎泰豐、三久食品等,推出多款特色風味粽,若訂購滿10組可享88折優惠。