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美食檔案》天然薯泥綿密 挑嘴小孩吃雙份
  每次經過公館,便想起如來素食的老闆娘。曾經有長達一年的時間常去光顧,總不會錯過她們的招牌馬鈴薯泥跟糙米飯,記得那位老闆娘長得好像菩薩,總是笑笑地跟我說四十元。然後在飯碗裏灑上一匙小麥胚芽,讓璐璐那段吃素的日子過得格外快樂、格外健康。     十幾....

【維特專欄】不要名嘴亂評論 淒慘生活該怎辦

  目前社會上瀰漫著一股詭異的氣氛,每個人幾乎都悶到了最高點,筆者日前也上了行政院民意信箱,痛陳電價難道不能秋天再漲嗎?雖然這封信一定不會得到回應,但也算給了自己一個情緒抒發的管道。    ....( 詳全文 )

美食檔案》探索餛飩美味 流連在宜蘭夜市

  由於一場「台北難吃小餛飩」的晚餐,讓朋友興起帶我到宜蘭,品嘗心目中最好吃餛飩的旅程。於是接續美味探索的第二站,前往靠近宜蘭夜市末端,位農民超市對面,一家寫著「炸醬麵」大字的老店,繼續對餛飩湯品味一....( 詳全文 )

美食檔案》餛飩怎樣叫好?吃吃宜蘭老店便知道!

  若問璐璐覺得跟什麼樣的人吃東西最須謹慎?答案便是那一行的老江湖。例如有回看新聞及老饕推薦,某處開了間餛飩連鎖店,肉精湯鮮,彷彿非吃不可,於是便跟來訪友人坐計程車特別前往一試。     結....( 詳全文 )

美食檔案》咬死中華鱘的「海狼」 酥炸沙西米一樣讚

  香港海洋公園,本來在上週五(6/20),才歡歡喜喜地把五條國寶級中華鱘魚迎接入園,預備當作觀光遊憩的號召。誰知道才相隔一天,就有一隻較為瘦弱的鱘魚被俗稱「海狼」的梭子魚咬傷,並於三天內(6/23凌....( 詳全文 )

美食檔案》未來肉鬆有蹊竅 老字號真材實料

  親戚從南寮漁港遊覽回來後,便熱心地送給我一大罐鮭魚肉鬆當禮物。誰知道以保存日期作推算,這竟然是一罐「未來食品」。     不僅如此,連製造地點跟公司電話都沒有,包裝也沒有密封,只草草留下....( 詳全文 )

【維特專欄】畢業夢想起飛 培養四能力入社會

  7月盛夏,很多畢業生即將投入社會,學校也辦了各式各樣的校園徵才、座談會希望對應屆畢業生有幫助。在一個偶然的機會下,我也被邀請至某院校參與某個系所的座談會,一場座談會下來有喜有憂,喜的是這些同學們....( 詳全文 )

美食檔案》鹹辣熟齡鹽水雞 夜市名品老外傻眼

  在林太乙女士(林語堂先生次女,已故讀者文摘總編輯)的書裏曾提到,在美國常買一些外國人不吃,卻又無比便宜的食物,並表示:「雞爪、魚頭、內臟是多麼好吃的東西,可是他們卻不曉得吃,就讓我們自己好好的享受....( 詳全文 )

美食檔案》泰緬異國美食 不減辣不減魚露

  璐璐從前有一個同事,是個以家鄉口味自豪的緬甸華僑。每次看我拎著速食店早餐上班時,總是搖搖頭講:「你真該去華新街那裡逛逛,隨便吃張印度餅配奶茶都比這個強。」接連被唸了幾次,想必所言不虛,因此便認真要....( 詳全文 )

【維特專欄】財富沒有速成 兼差賺錢抗通膨

  上篇寫了有關定時定額的守則,筆者看到有網友回應,「每個月存2萬元,9年存到500萬,要如何買房子啊?」看了這網友的回應,不禁讓我想起12年前,剛出社會時也有這種想法,經過了10幾年,整體平均薪資並....( 詳全文 )

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