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美食檔案》生菜蜆蚧鯪魚球 生滾魚皮肉燥飯
  最近再去嘉園廳用餐,雖然覺得熱天推廣水果餐點子不錯,而拿來攬客的烏魚子三拼、雞燉月眉翅、奶油起士焗明蝦、德州烤羊排、百果絲瓜、港點雙拼的套餐,其999買一送一的價格也超殺。但是,面對被燜壞的溽暑胃口,還有什麼「一食見效」的「心水」菜呢?     ....

【維特專欄】過度投資的反撲 準備再過苦日子

  美國國債問題果然如所有人預期,在最後關頭兩黨協商完成,可是美國股市卻是不怎麼領情,以大跌回應,連帶也影響歐亞各國股市的表現。台股除了受到美股衝擊之外,也受到台塑公安事件的影響,如果不是有特定買盤護....( 詳全文 )

美食檔案》鯛魚醃漬串烤 若挾燒質嫩味鮮

  父親節來臨前,每年總是有人說:「熱到爆,就屬這天最難挑選菜色。」且由於非國定假日,全家出動,各自有吃的主張,也實在頗傷腦筋。所以今年YUSUSHI,乾脆整個八月都推出父親節套餐。這下子,不是方便多....( 詳全文 )

大嘴熊喵》志玲姊姊養顏燉奶 花生芝麻糖不甩

  想和志玲姐姐一樣漂亮,那一定不能錯過美味又能兼顧美白效果的燉奶。位於台北市東區的巷弄裡,一間看似平凡無奇的甜品店,藏著甜而不膩的燉奶與甜湯。若是不怕胖,這裡的「糖不甩」,表現一樣很精采,喜歡港式甜....( 詳全文 )

【維特專欄】台灣衝量經濟 低價勞動國家

  週末看到一則新聞畫面,行政院長在某個場合說,只要再給總統4年的時間,他保證觀光客可以破千萬,同時他也提到政府這幾年沒有出賣台灣,反而賣出很多水果、面板、鳳梨酥等等。     這樣的言論過....( 詳全文 )

美食檔案》馥御果醬牛肉香 高坑麻辣獨門招

  前一陣子,不知為何好想吃果汁牛肉乾,於是到了連鎖店,大包的牛肉乾一掃就是三包。但回家後,吃了一口就後悔了。原來不知是改了配方,還是記錯店家,這間老字號的果汁牛肉乾,味道真的好鹹、整體濕濕爛爛地,又....( 詳全文 )

【維特專欄】罰責不痛不癢 工安事件頻傳

  六輕又再次發生火災,相信很多人看到這新聞已經沒什麼感覺了!當六輕第一次發生火災時,許多人訝異的是,這麼嚴謹的一家公司,怎麼還會發生工安事件?第二次又發生火災時,大家心裡想的是「應該是意外」,緊接著....( 詳全文 )

美食檔案》香蕉巧克麵包酥 拔絲雪糕搞創意

  蠻喜歡「來去鄉下住一晚」這個節目,誰知昨天忽然看到農家為明星烤醃漬章魚的畫面,就讓我不禁想起調理包章魚來了。這種食品有的用調料醃了,烤起甘鹹帶鮮,十分有催人下飯的威力。有的包入糯米飯,加熱後切片吃....( 詳全文 )

大嘴熊喵》墨西哥料理香辣 牛肉捲餅超豪華

  道地的異國美味哪裡找?最近熊喵發現一家名為「辣椒老爹」的墨西哥料理,這裡的墨西哥雞肉捲,搭配主廚特製的綠辣醬,香辣有勁、獨具風味,再來一杯加入打碎OREO的黑岩冰沙,嘩~夏天就該這麼吃,超過癮的。....( 詳全文 )

【維特專欄】三起恐怖危機 不願面對的真相

  挪威的恐怖攻擊給全球帶來了一絲絲的不安,中國鐵路在這個時候也發生了意外事件,美國國債問題至今還在協商中,歐巴馬甚至鬆口不惜違約,這三件看似獨立的個案,卻有可能影響全球接下來的發展,如果歐洲再有一個....( 詳全文 )

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